Rádi byste vyzkoušeli něco chutného a neokoukaného? Máme pro vás řešení! Dnes si společně přichystáme levné a absolutně jednoduché zeleninově závitky, na které vám postačí pouze těchto pár surovin! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava opravdu velice jednoduchá a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto levné a absolutně jednoduché zeleninově závitky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento Nutellový dezert!
Výborný recept na jednoduché zeleninově závitky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 300 ml vody
- 5 g soli
- 500 g hladké mouky
náplň:
- 6 ks cibule
- 2 ks rajčat
- 20 g kopru
- 20 g petrželky
- sůl
Jak postupovat:
1) Smícháme si všechny uvedené ingredience na těsto.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto. Necháme 15 minut kynout.
3) Rozdělíme na 6 stejných částí.
4) Na náplň si smícháme všechny uvedené ingredience. Můžeme přidat i něco jiného co máme rádi.
5) Každou část těsta si rozválíme na pomoučněném vále. Na těsto naneseme část naší náplně.
6) Těsto přeložíme napůl a opět naneseme zeleninku.
7) Opět přeložíme a dostaneme takovouto kapsu.
8) Smažíme z obou stran dozlatova.
Vypadá to fakt jednoduše, to těsto jen voda, sůl a mouka a hotovo. Zkusím dát místo kopru třeba trochu medvědího česneku, určitě to zvedne chuť.
Mně tahle varianta přijde praktičtější než klasické závitky s masem, hlavně když je zrovna sezóna cibule. Jen bych se nebál víc osolit náplň, aby nebyla úplně nevýrazná.
Dělala jsem podobné „kapsy“ a potvrdím, že na kynutí 15 minut stačí, když má těsto teplejší místo. Smažené dozlatova jsou top, ale chce to nepřipalovat.
Nejvíc se mi líbí, že si člověk může náplň upravit podle toho, co má doma. Já bych tam příště přidal trochu česneku a papriky, ať je to barevnější.
Za mě super nápad na rychlou večeři, zvlášť když se do toho nechce člověku moc. Jen pozor na množství vody v těstě, podle mouky může chtít miniaturně doladit.
Závitky mám ráda spíš „křupavější“, tak se příště pokusím udělat tenčí rozválení. Reálně to pak chutná podobně jako smažené slané pečivo, což je příjemné překvapení.
Trochu se bojím, že bez jakéhokoli koření v těstě to bude zbytečně mdlé, ale náplň to snad zachrání. Zkusil bych přidat do těsta třeba kmín nebo majoránku, pokud to článek dovolí.
Kombinace cibule a rajčat se mi líbí, protože to pustí šťávu a závitky pak nejsou suché. Určitě to udělám na návštěvu, protože to vypadá efektně a přitom je to fakt levné.
Přijde mi to jako skvělá alternativa k pirohům, akorát jednodušší na přípravu. Smažení je rychlé, ale dávám si bacha, aby se mi kapsy nerozlepily a držely tvar.