Došla vám inspirace na večeři? Rádi byste teplou večeři ale zrovna moc ingrediencí doma nemáte? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme výborné placičky, na které vám postačí pouze ingredience, které skoro vždy máte doma a pokud je nemáte, můžete je bez problémů nahradit. Příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Oslovila vás tato inspirace na večeři? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné placičky!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- 1,5 lžičky soli
- 1 PL cukru krystal
- 1 lžička suchého droždí
- 1,5 šálku teplého mléka
- 1,5 šálku teplé vody
- 3,5 šálku hladké mouky
- petrželka
- paprika
- cibule
- jarní cibulka
- rajče
- šálek tučného tvarohu
- šálek strouhaných brambor
- pár lžic oleje
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si v míse smícháme vejce, cukr, droždí mléko a olej. Důkladně vše promícháme.
2) Přidáme mouku a sůl.
3) Poté mísu přikryjeme a 30 minut necháme odpočinout. Po uplynutí této doby do těsta přidáme nakrájenou zeleninu.
4) Přidáme také tvaroh a nastrouhané brambory. Důkladně promícháme.
5) Nyní si připravíme pánev, na které si rozpálíme olej. Následně začneme na pánev nanášet těsto. Smažíme z obou stran dozlatova.
Máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Tyhle placičky zní přesně jako něco, co zachrání večeři, když je doma jen „to základní“. S bramborama a tvarohem to bude krásně syté, jen bych příště dala víc cibulky.
Droždí v těstě mě překvapilo, ale když to odpočine 30 minut, tak se to určitě povede. Chuťově bych to viděl dobře i s česnekem do zeleniny, i když v článku není.
Hned mě zaujala ta kombinace teplé vody a mléka, těsto nebude suché. Dělala jsem podobné placičky a největší trik je nepřepálit pánev, jinak rychle ztmavnou.
Mně se líbí, že recept je levný a jde nakombinovat podle toho, co zrovna mám. Petrželka a paprika mi tam sedí, rajče bych ale dala klidně až ke konci, aby nepustilo moc šťávy.
Zní to fakt rychle, ale počítejte, že smažení zabere víc času než míchačka těsta. Jakmile si připravíte zeleninu dopředu, jde to pak jedna báseň.
Tvarohové placičky jsem ještě neměla, ale že je k tomu i strouhaná brambora, tak to bude asi hodně jemné. Určitě vyzkouším a zkusím místo jarní cibulky použít i pórek.