Lehoučký nepečený zákusek z dlouhých piškotů, který si všichni určitě oblíbí. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni. Za recept děkujeme Petře. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na lehoučký nepečený zákusek:
Co budeme potřebovat:
- 1 velké balení cukrářských piškotů
- 2dcl uvařené kávy
- 2 kelímky smetany ke šlehání
- 250g tvarohu nebo mascarpone
- 30g cukru moučka
Jak budeme postupovat:
1) Kávu si uvaříme a z jedné strany do ní namáčíme piškoty.
2) Naskládáme na dno formy a ušleháme si krém ze smetany ke šlehání + cukr a tvaroh nebo mascarpone.
3) Polovinu krému navrstvíme na piškoty. A znovu opakujeme.
4) Nahoru můžeme nadrobit 2-3 nasekané piškoty. Dáme vychladit na dvě až tři hodiny. Přejeme Vám dobrou chuť.
Vypadá to strašně jednoduše a přesně takové zákusky mám ráda. Jen dávám místo poloviny kávy radši trochu kakaa, a chutná to pak víc „čokově“.
Ten postup s vrstvami dlouhých piškotů dává smysl a za mě je to fakt rychlovka. Akorát pozor na namáčení—já první pokus přemáčela a piškoty se rozpadly.
Super, že je to nepečené a rychlé, o víkendu to určitě zkusím. Tvaroh mám rád, ale mascarpone dělá z krému krásně jemnou konzistenci.
Nepečený piškotový zákusek jsem dělal už několikrát, ale tenhle recept mi přijde lehčí než některé „těžké“ varianty. Dvě až tři hodiny v lednici jsou podle mě minimum, aby to hezky drželo.
Když tam použiju kávu, tak to doma mizí rychlostí blesku. Já navíc dávám navrch oříšky nebo trochu strouhané čokolády, aby to nebylo jen „kávové“.
Za 15 minut je to podle mě reálné, hlavně když máte vše nachystané. Smetanu šlehám do tuha, jinak mi krém někdy řidne, i když dodržuju množství.
Chci to zkusit přesně podle receptu, protože vypadá fakt lehoučce. Vždycky se bojím, že piškoty budou moc nasáklé, ale podle postupu snad to vyjde.
Já bych jen doladil sladkost—30 g cukru moučka mi přijde pro někoho málo, když má někdo rád sladší. Na druhou stranu kávové piškoty to vyváží.