Dnes si ukážeme velmi snadný a rychlý recept na nepečený dezert z BeBe sušenek, který nevyžaduje žádné pečení ani složité přísady. Jeho příprava je jednoduchá, zvládne ji každý a výsledek je opravdu lahodný!
Tento dezert s mascarpone, kávou a kakaem si zamilujete nejen vy, ale i celá vaše rodina. Skvělá volba pro všechny milovníky sladkých dobrot, kteří chtějí něco rychlého a výborného.
Nepečený dezert z BeBe sušenek s mascarpone a kávou
Co budeme potřebovat:
- 2 balení BeBe sušenek
- 500 g mascarpone – vyzkoušejte také naše domácí mascarpone z pouhých 2 ingrediencí
- 200 ml smetany ke šlehání
- 80 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 hrnek silné kávy
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si připravte silnou kávu a nechte ji vychladnout.
2. V míse smíchejte mascarpone, smetanu ke šlehání, cukr a vanilkový extrakt, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci.
3. V malé míse smíchejte kakao s 2 lžícemi teplé vody a rozmíchejte, dokud nevznikne hladká pasta.
4. Do kávy namáčejte BeBe sušenky a pokládejte je vedle sebe v pekáči nebo nádobě na dezert.
5. Na vrch BeBe sušenek naneste vrstvu krému a poté vrstvu kakaa. Opakujte toto vrstvení, dokud nemáte nádobu plnou. Poslední vrstvou by měla být vrstva krému.
6. Dezert dejte do lednice na minimálně 2 hodiny (nejlépe přes noc), aby se sušenky navlhčily a celý dezert ztuhl.
7. Před servírováním posypte dezert kakao a ozdobte ovocem nebo čokoládou podle libosti.
Přejeme dobrou chuť!
Kam dál?
Milovníkům ovocných koláčů doporučujeme i koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami, kombinaci sladké náplně a ovocné svěžesti.
A pokud máte raději jinou variantu rychlého pečení bez kynutí, vyzkoušejte bleskové koláčky z tvarohového těsta s drobenkou, které jsou vláčné a nadýchané.
Tenhle dezert dělám už potřetí a vždycky zmizí dřív, než vychladne druhá várka kávy. Nepečené vrstvení je přesně něco, co zvládnu i po práci.
S mascarpone je to fakt jemný jako dort, jen dávám místo 2 lžic kakaa radši víc podle nálady. Lednice přes noc za mě není kompromis, ale nutnost kvůli konzistenci sušenek.
Překvapilo mě, jak jednoduše se to dá poskládat. Já na vrch přidávám ještě trochu nastrouhané čokolády a je to rázem luxusnější.
Za mě dobrý recept, akorát mi káva občas přijde málo výrazná, když jsou sušenky hodně křehké. Příště ji nechám chvilku déle vychladnout, aby se nestrhala struktura.
Když mám návštěvu na poslední chvíli, tohle je moje jistota. Krém mi vyšel krásně hladký, ale pomohlo, když jsem smetanu šlehala opravdu do pevnější konzistence.
Nesnáším když jsou v dezertech moc sladké věci, takže uberu cukr a pořád je to skvělé. Vanilkový extrakt tomu dává lepší chuť než vanilkový cukr.
Dělala jsem poprvé a bála jsem se, že budou sušenky málo nasáklé, ale 2 hodiny stačily. Ochutnávka během vrstvení mě tak nakopla, že jsem téměř zapomněla dát to do lednice.