Dnes si připravíme recept na lahodný malinový zákusek. Tento dezert je dokonalý pro každou příležitost a určitě potěší každého milovníka sladkých dobrot.
Co budeme potřebovat:
- 6 vajec
- 180 g cukru krupice
- 3 lžíce vařící vody
- 3 malinové pudinkové prášky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 plech s vyšším okrajem (cca 30×37 cm)
- rum
- malinový džem
- čerstvé maliny
- 400 ml smetany ke šlehání
- mražené sušené ovoce na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve si připravíme plát na plechu. Plech vyložíme pečícím papírem a rozválíme těsto na cca 30×37 cm.
2) V robotu nebo s elektrickým šlehačem vyšleháme 6 celých vajec, cukr krupice a 3 lžíce vařící vody do nadýchané pevné pěny.
3) Potom ručně zlehka vmícháme 3 malinové pudinkové prášky smíchané s 1 lžičkou prášku do pečiva.
4) Nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Necháme vychladnout a poté pokropíme rumem.
5) Následně natřeme malinovým džemem a poklademe čerstvými malinami.
6) Poté si připravíme krém. Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha a postupně vmícháme Lahodnou malinovou náplň od Dr. Oetker. Do hotového krému můžeme přidat i pár drcených malin.
7) Krémem potřeme zákusek a necháme vychladit v lednici.
8) Na závěr ozdobíme mraženým sušeným ovocem a podáváme.
Tento malinový zákusek je skvělou volbou pro každou sladkou příležitost. Maliny a pudinkový krém dělají z tohoto zákusku opravdovou lahůdku, která rozzáří vaše chuťové buňky. Tento recept je snadný na přípravu
Tenhle malinový zákusek vypadá vážně lákavě a mám ráda, že se nepeče nic složitého. Zkoušela jsem podobný plát a rum mi vždycky krásně „zaokrouhlí“ chuť.
Přiznám se, že ty malinové pudinkové prášky v těstě mě zaujaly, ale bojím se, jestli to nebude trochu „sušší“. Na druhou stranu kombinace džemu, malin a krému zní hodně vyváženě.
Dělala jsem ho podle toho postupu a byl fakt rychlý, jen jsem hlídala, aby se plát nepřeschl. Krém držel krásně, a když jsem přidala pár drcených malin, chutnal ještě víc svěže.
Za mě dobrý recept na nedělní návštěvu, protože vypadá efektně a přitom je to bez zbytečností. Příště možná přidám víc čerstvých malin, ale jinak nemám co vytknout.