Připravte se na zážitek, který rozzáří váš stůl, s tímto lahodným kokosovým dezertem ve sklenici s mascarpone krémem. Tento elegantní a sofistikovaný dezert kombinuje lehkost a exotickou chuť kokosu s bohatým a krémovým mascarpone, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Ideální pro slavnostní příležitosti, rodinné oslavy nebo jako elegantní způsob, jak ukončit večeři, tento kokosový dezert s mascarpone krémem je zárukou, že váš stůl zazáří.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kokosový dezert ve sklenici s mascarpone krémem
Co budeme potřebovat:
- 3 lžíce cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 8 g vanilkového cukru
- 500 ml mléka
- 50 g bílé čokolády
- 2 lžíce mascarpone
- extra kokos na posypání
Jak budeme postupovat:
1. V hrnci smíchejte cukr, kukuřičný škrob, kokos, vanilkový cukr. Přidejte mléko a míchejte. Vařte na středním ohni za stálého míchání.
2. Po zhoustnutí odstavte oheň a přidejte bílou čokoládu a mascarpone a promíchejte.
3. Naplňte sklenice a dejte do lednice vychladnout.
4. Posypte kokosem a podávejte.
Jednoduché, viď? 🙂
Dobrou chuť!
Tenhle dezert vypadá fakt elegantně a přitom je to rychlovka. Kokos s mascarpone mám ráda, takže to určitě otestuju na víkend.
Na skleničky tohle sedí dokonale, zvlášť když nechcete péct žádné těsto. Akorát bych si příště dal o chlup míň cukru, ale chuťově to bude super.
Dělala jsem podobný krém, ale s troškou jiným poměrem a musím říct, že to zahuštění z kukuřičného škrobu dává krásnou konzistenci. Tohle bude podle mě jemnější než pudingové varianty.
Zaujala mě ta kombinace bílé čokolády a mascarpone, tohle umí udělat dezert „luxusnější“. Jen pozor, aby se čokoláda dobře promíchala, jinak mohou zůstat hrudky.
Přesně takové dezerty miluju, když potřebuju něco na návštěvu a nechci trávit půl dne u trouby. Večer připravím a druhý den už jen posypat kokosem.
Chuťově to bude bomba, ale 2 lžíce mascarpone mi přijdou pro někoho spíš jemné. Kdybych to dělal pro sebe, přidal bych ho o trochu víc.
Mně se líbí, že recept není komplikovaný a dá se snadno přizpůsobit. Třeba vanilkový cukr klidně vyměním za vanilku a bude to pořád držet.
Ten kokosový posyp tomu dává úplně finální efekt, jak na fotce. Já bych ale dala kokos i do krému trochu víc, protože mám ráda výraznější kokosovou chuť.
Mascarpone krém miluju, takže tohle je pro mě jasná volba. Ačkoliv je to „lehké“ ve skleničce, po večeři to člověka hezky ukojí.
Zkoušel jsem už pár dezertů do sklenic a tohle mi přijde podobně povedené jako z cukrárny. Kdo má rád kokos, určitě nebude litovat, jen to chce nechat opravdu vychladit.