Většina z nás miluje vůni a chuť bramboráků. Vždy jsou výbornou volbou jako příloha i jako samostatný oběd. Dnešní recept vás tak nadchne! Již tak výborné bramboráky jsou ještě více vylepšeny sýrem a šunkou.
Příprava je naprosto snadná a nezabere vám žádný čas navíc. Jejich příprava trvá stejně dlouho jako příprava klasických bramboráků. Chuťově jsou však stále o několik kroků napřed. Pojďme na to!
Křupavé bramboráky se šunkou a sýrem bez mouky a vajec
Co budeme potřebovat:
- 500 g brambor
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- šunka
- sýr
Jak budeme postupovat:
- Brambory uvařte ve slupce. Slijte je a nechte vychladnout.
- Poté je oloupejte a nahrubo nastrouhejte. Přidejte sůl a pepř.
- Na pánvi rozehřejte olej. Vydlabejte část brambor a vložte je na pánev. Vytvarujte do kruhu. Tuto placičku osmažte z obou stran dozlatova.
- Pak mezi obě placky položte šunku a sýr. Bramborák dejte ještě na několik minut do trouby.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní recept na bramboráky se šunkou a sýrem bez mouky a vajec i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na zapečení rohlíky se šunkou a sýrem.
Vyzkoušela jsem verzi bez mouky a vajec a upřímně—funguje to skvěle. Jen dávám víc šunky, ať je to uvnitř pěkně „tahací“.
Křupavost super, trouba na pár minut tomu dodá správnou teplotu. Akorát mi brambory ve slupce dělají občas hrudky, tak je pak radši víc promáčknu.