Říká se, že dobrý dezert utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na košíčky s arašídovým máslem je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku.
Čokoládové košíčky s arašídovým máslem
Co budeme potřebovat:
- 2 šálky kvalitní čokolády nalámané na kousky
- 1 hrnek arašídového másla
Ostatní:
- papírové formičky na mini muffiny
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si papírové košíčky a rozložte je na plech.
2. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a každý košíček naplňte do 1/3.
3. Čokoládu nechte ztuhnout v lednici.
4. Po ztuhnutí rovnoměrně rozdělte arašídové máslo do každého košíčku a poté je přelijte rozpuštěnou čokoládou.
5. Nechte ztuhnout v lednici nebo rychle v mrazáku a podávejte.
6. Podávejte s láskou a velkou chutí.
Dvě ingredience zní až moc jednoduše, ale přesně takové dezerty máme nejradši. Arašídové máslo to celé hezky „zatočí“, jen bych příště dal radši míň a postupně podle chuti.
Zkoušela jsem podobné košíčky a fakt to funguje, pokud je čokoláda kvalitní. Vodní lázeň je podle mě nutnost, ať se zbytečně nespálí.
Za mě super nápad na rychlou návštěvu, když nechcete nic složitě péct. Jen je pak lepší hlídat mrazák, aby to nezmrzlo moc natvrdo.
Přesně tohle bych brala na víkendový posezení s přáteli—vypadá to hezky a je to hotové během chvilky. Čokoláda i máslo musí mít pokojovou teplotu, jinak se hůř roztírá.
Mně osobně přijde arašídového másla ve výsledku trochu víc, než čekám—jde to ale snadno doladit. Příště dám jen tenký střed a navrch víc čokolády.
Máte někdo tip, jak docílit hezčího povrchu bez bublin? Já to jednou nechala zbytečně dlouho na horké lázni a čokoláda pak byla taková „divná“.
Nečekal jsem, že to bude tak dobré, protože to vypadá až moc minimalisticky. Ve výsledku je to ale hodně syté, takže stačí malé košíčky a je klid.