Bounty kuličky připomínající oblíbenou čokoládovou tyčinku jsou skvělým vánočním cukrovím pro všechny milovníky kokosu a čokolády. Tyto kuličky jsou nejen chutné, ale také se snadno připravují a skvěle vypadají na talíři s vánočním cukrovím.
Ingredience
- 300 g mléčné čokolády
- 200 g strouhaného kokosu
- 1 plechovka salka (kondenzovaného mléka)
Postup
1) Příprava kokosové směsi: Strouhaný kokos smíchejte se salkem v misce. Pro snadnější práci si namočte ruce, aby se kokosová směs nelepila.
2) Tvarování kuliček: Z kokosové směsi tvořte malé kuličky a pokládejte je na pečicí papír.
3) Chlazení kuliček: Kuličky dejte do chladu, aby ztuhly a byly pevnější, což usnadní jejich namáčení v čokoládě.
4) Tavení čokolády: Mléčnou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě s občasným promícháním.
5) Obalování kuliček v čokoládě: Zchladlé kuličky ponořte do rozpuštěné čokolády tak, aby byly celé pokryté. Pak je opět položte na pečicí papír.
6) Finální chlazení: Nechte čokoládové kuličky v chladu, dokud čokoláda neztuhne.
Závěr
Bounty kuličky jsou připravené k podávání, až čokoláda ztuhne. Tyto sladké dobroty jsou ideální pro hosty nebo jako luxusní doplněk ke kávě nebo čaji. Skladujte je v chladničce v uzavřené nádobě.
U těchhle Bounty kuliček mě baví, že jsou fakt rychlé a nejsou zbytečně komplikované. Salko s kokosem dělá přesně tu „tyčinkovou“ chuť, akorát je lepší si dát pozor na ruce, jak v článku píšou.
Vznikly mi sice hezké kouličky, ale s kokosovou směsí to chtělo opravdu namáčet ruce pořád dokola. Čokoláda pak na nich krásně držela, jen jsem ji radši nechal ztuhnout déle v lednici.
Kokos miluju, takže za mě super vánoční nápad. Jen bych příště zkusila o něco méně salkem, protože po pár kusech už to zas tak „sladké“ být nemusí.
Překvapilo mě, jak dobře se to dělá i bez formiček, jen z ruky. Taky doporučuju mikrovlnku hlídat, aby se čokoláda zbytečně nespálila, jinak je pak po všem.
Dělala jsem je loni a letos určitě zopakuju, vypadají skvěle na talíři. Nejlepší je, když se nechají pořádně vychladit, pak se při namáčení tolik nerozjedou.