Objevte recept na vynikající kávový koláč s banány, který okouzlí vaše chuťové buňky jedinečnou kombinací chutí. Tento koláč je ideální pro každou příležitost, ať už jako dezert po obědě nebo jako lahůdka k odpolední kávě. Jeho příprava je překvapivě snadná a výsledek stojí za to!
Co budeme potřebovat:
- 7-8 banánů
- Skořice, 6 gramů
- Cukr, 20 gramů
- Cukr na těsto, 200 gramů
- 3 vejce
- Prášek do pečiva, 20 gramů
- Rostlinný olej, 100 ml
- Mléko, 400 ml
- Hladká mouka, 420 gramů
- Káva, 2 polévkové lžíce
Jak budeme postupovat:
1) Plech vymažte máslem a vysypte moukou.
2) Banány překrojte na poloviny a rozmístěte na dno plechu.
3) Posypte banány cukrem a skořicí.
4) Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte mléko, olej a promíchejte.
5) Postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a vypracujte hladké těsto.
6) Těsto nalijte na banány v plechu.
7) Zbylé těsto smíchejte s kávou a lžičkou dávkujte na světlé těsto.
8) Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut.
Závěr
Tento kávový koláč s banány je dokonalým spojením sladké chuti banánů, aromatické kávy a jemného těsta. Jeho příprava je jednoduchá, ale výsledek je velmi efektní a chutný. Užijte si tento dezert s rodinou nebo přáteli a nechte se unést jeho nezapomenutelnou chutí.
Tak rychlý koláč jsem ještě nedělala, a přesto vypadá skvěle. Banány jsem si nakonec dala o trochu víc a káva tomu dala fakt „kavárenskou“ chuť.
Recept je super jednoduchý, jen doporučuju opravdu dobře vymazat a vysypat plech, ať se to nechytá. Jinak chuťově za mě naprostá spokojenost.
Zkoušela jsem to o víkendu a všem chutnalo, hlavně ta kávová část nahoře. Jen bych příště přidala skořice o trochu míň, na můj vkus byla výraznější.
30 minut na 180 °C mi přišlo na můj typ trouby málo, tak jsem pekl radši o 10 minut déle. Těsto bylo pak krásně propečené a banány se nesesrazily.
Přesně takový dezert mám ráda – sladký, ale ne přeslazený. Kávu jsem dala instantní rozpustnou a fungovalo to úplně stejně.
Ten postup s nalitím těsta na banány je úplně geniální, koláč pak drží tvar. Akorát pozor na množství tekutin, u mě musela mouka malinko pomoct zhoustnout.
Docela mě překvapilo, jak dobře se spojí banán s kávou, čekal jsem spíš „banánovou“ bombu. Skořice tomu ale krásně zaokrouhlí chuť.
Za mě super na odpolední kávu, žádná věda. Jen bych ocenila tip, jak poznat hotovost (špejle), protože každá trouba peče trochu jinak.
Když to děláte pro víc lidí, je to ideální, protože příprava je rychlá a ingredience jsou běžné. Musel jsem snížit cukr, ale jinak recept držím přesně.