Objevte recept na vynikající kávový koláč s banány, který okouzlí vaše chuťové buňky jedinečnou kombinací chutí. Tento koláč je ideální pro každou příležitost, ať už jako dezert po obědě nebo jako lahůdka k odpolední kávě. Jeho příprava je překvapivě snadná a výsledek stojí za to!
Co budeme potřebovat:
- 7-8 banánů
- Skořice, 6 gramů
- Cukr, 20 gramů
- Cukr na těsto, 200 gramů
- 3 vejce
- Prášek do pečiva, 20 gramů
- Rostlinný olej, 100 ml
- Mléko, 400 ml
- Hladká mouka, 420 gramů
- Káva, 2 polévkové lžíce
Jak budeme postupovat:
1) Plech vymažte máslem a vysypte moukou.
2) Banány překrojte na poloviny a rozmístěte na dno plechu.
3) Posypte banány cukrem a skořicí.
4) Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte mléko, olej a promíchejte.
5) Postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a vypracujte hladké těsto.
6) Těsto nalijte na banány v plechu.
7) Zbylé těsto smíchejte s kávou a lžičkou dávkujte na světlé těsto.
8) Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut.
Závěr
Tento kávový koláč s banány je dokonalým spojením sladké chuti banánů, aromatické kávy a jemného těsta. Jeho příprava je jednoduchá, ale výsledek je velmi efektní a chutný. Užijte si tento dezert s rodinou nebo přáteli a nechte se unést jeho nezapomenutelnou chutí.
Tak rychlý koláč jsem ještě nedělala, a přesto vypadá skvěle. Banány jsem si nakonec dala o trochu víc a káva tomu dala fakt „kavárenskou“ chuť.
Recept je super jednoduchý, jen doporučuju opravdu dobře vymazat a vysypat plech, ať se to nechytá. Jinak chuťově za mě naprostá spokojenost.
Zkoušela jsem to o víkendu a všem chutnalo, hlavně ta kávová část nahoře. Jen bych příště přidala skořice o trochu míň, na můj vkus byla výraznější.
30 minut na 180 °C mi přišlo na můj typ trouby málo, tak jsem pekl radši o 10 minut déle. Těsto bylo pak krásně propečené a banány se nesesrazily.
Přesně takový dezert mám ráda – sladký, ale ne přeslazený. Kávu jsem dala instantní rozpustnou a fungovalo to úplně stejně.
Ten postup s nalitím těsta na banány je úplně geniální, koláč pak drží tvar. Akorát pozor na množství tekutin, u mě musela mouka malinko pomoct zhoustnout.