Hledáte inspiraci na slaný předkrm a rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí! Příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? pojďme si tedy společně přichystat tyto slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento piškotový zákusek!
Výborný recept na slané kapsičky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 150 g junior
- 150 g nastrouhaného sýra
- 100 g zakysané smetany
- 100 g smetanového sýra
- 90 g brokolice (podle chuti)
- sůl, pepř
- vejce (na pomazání)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nakrájíme na větší obdélníky.
2) V míse si smícháme nakrájený junior, sýr, smetanový sýr, smetanu a brokolic. Důkladně promícháme.
3) Směs si naneseme na polovinu listového těsta.
4) Přeložíme druhou polovinou a důkladně uhladíme aby nám směs nevypadla.
5) Kapsičky umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Kapsičky vypadají super a hlavně rychle – listové těsto je vždycky záchrana, když přijde návštěva. Akorát bych příště přidala trochu česneku do směsi, aby to mělo víc šmrncu.
Na tenhle typ předkrmu jsem skeptický, ale musím uznat, že šunka-sýr v kombinaci se zakysanou smetanou dělá svoje. Jediný problém je, že se to strašně rychle sní, takže příště udělám větší dávku.
Dělala jsem podobné a výsledek byl křupavý, jen mi u jedné série směs trochu vytekla. Tohle uhlazení určitě nepodcenit – ať se to fakt dobře zavře.
Za mě dobrý recept, protože suroviny jsou běžné a nezabere to hodiny. Brokolici dávám jen lehce, protože manžel ji v mase pozná, ale chuť to stejně posune.
180 °C a 25 minut mi přišlo akorát, těsto bylo krásně zlaté. Příště zkusím místo junioru dát něco výraznějšího (třeba hermelín nebo Eidam), jestli to bude mít ještě lepší říz.