Pokud alespoň z poloviny jako já zbožňujete kakaové dezerty a pochutiny, je tento recept přesně pro vás! Dnes si konkrétně přichystáme kakaový zákusek s kousky vlašských ořechů!
Dezert se tak hodí i jako skvělé pohoštění pro nečekanou návštěvu. Je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou zajisté uděláte radost každému členovi vaší rodiny. Spojením vlašských ořechů s čokoládovou chutí je velice návykové! Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposledy!
Výborný recept na kakaovou buchtu s ořechy:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec
- 170 g cukru
- 20 g kakaa
- 3 lžíce vody
- 70 g hladké mouky
- 50 g vlašských ořechů
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že vaječné žloutky smícháme v míse s vodou a cukrem.
2. Dále přidáváme kakao, mouku a také sníh, který jsme si vyšlehali z bílků, tak jak známe. Vše důkladně promícháme.
3. V dalším kroku připravíme plech, který si vysteleme pečícím papírem.
4. Poté směs, kterou jsme vytvořili vylijeme rovnoměrně na plech. Přidáme také vlašské ořechy.
5. Pečeme při 180 stupních. Po dokončení můžeme přizdobit strouhaným kokosem.
Tenhle kakaový moučník vznikl přesně v ten den, kdy byla doma jen trocha kakaa, pár vajec a chuť na něco čokoládového byla nekompromisní. A právě takhle nenápadně vznikají recepty, ke kterým se lidé pořád vracejí.
Přejeme dobrou chuť!
Kam dál?
Pokud vás baví rychlé čokoládové dezerty, které chutnají, jako by daly mnohem víc práce, pak si rozhodně uložte i tyto nepečené Be-be řezy s čokoládou, které připravíte za pár minut. Varování: jakmile tento recept jednou vyzkoušíte, budete jej dělat častěji, než jste plánovali.
Tohle vypadá fakt nenápadně, ale přesně ten typ buchty, co zmizí z plechu dřív, než se rozdělí čaj. Dávám do toho ještě kousek hořké čokolády a ořechy klidně víc, ať je to pořádně čokoládové.
Upřímně, „pár minut“ mi zní trochu jako přehánění, ale těsto se dělá fakt rychle a za chvíli je to v troubě. Peču 180 °C a vychází mi to spíš vláčné než suché, takže super na snídani i návštěvy.
Vlašské ořechy tomu dají úplně jinou úroveň, než když je tam jen kakao. Trochu jsem se bála, že to nebude držet, ale když pořádně promícháte a pečete do „nasáknutí“, tak je to skvělý.
Zkusil jsem a musím říct, že to je fakt návykový, jak slibují v článku. Příště možná přidám i špetku soli, protože mi u čokolády přijde, že to chuť hezky vytáhne.
Já jsem topekla jako pohoštění pro návštěvu a všichni chtěli recept. Jen jsem nedala kokos na ozdobu, ale i tak to bylo rychlé a chutné, takže za mě spíš varianta „když doma nic nemáš“.
Nečekaně dobré, hlavně díky sněhu z bílků to má takovou nadýchanou strukturu. Měl jsem trochu hustší směs, tak jsem přilil půl lžíce vody navíc a bylo to přesně akorát.
Mám ráda, když je to z věcí, co běžně doma jsou, a tady to sedí. Když jsou ořechy jemně nasekané, lépe se to rozlévá a v každém soustu je jejich chuť.
Za mě dobrý recept, ale pozor na připečení—u každé trouby je to jinde. Já to po 12–15 minutách zkontroloval a bylo to tak akorát, takže to doporučuju nespoléhat jen na čas „od oka“.
Přidala jsem trochu vanilkového cukru a buchta krásně voněla, takže se k tomu budu vracet. Je to takové „nedělej, ale sněz“, což u mě vyhrává—hlavně když mám chuť na něco sladkého večer.