Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak se připravuje tato jogurtová bublina s rebarborou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, tato nadýchaná bublanina je díky bílému jogurtu krásně měkká!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jogurtová bublina s rebarborou (hrníčkový recept)
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 šálky hladká mouka
- 1 šálek moučkový cukr
- 1 šálek bílý jogurt
- 2 ks vejce
- 2 PL olej
- 1 balíček vanilkový cukr
- 1 balíček prášek do pečiva
Ještě potřebujeme:
- 4 stonky rebarbora
- 1 balíček vanilkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Celá vejce smíchejte s moučkovým a vanilkovým cukrem.
2. Postupně přidejte olej, bílý jogurt, hladkou mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte a nalijte na menší plech vymazaný máslem a vysypaný moukou.
3. Rebarboru očistěte a nakrájejte na menší kousky. V míse ho smíchejte s vanilkovým cukrem a přidejte do těsta.
4. Připravený koláč vložte na 40 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Hotovou bublaninu posypeme moučkovým cukrem.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Doporučujeme: Dědečkův oblíbený „BLESK“: Mandarinkový hrníčkový dort s třešněmi, který zbožňujeme!
Rebarboru mám v mrazáku pořád, takže tenhle hrníčkový recept mi sedí přesně na rychlou návštěvu. Je to fakt měkké a nadýchané, jen dávám o kousek víc rebarbory.
Vypadá to jednoduše a hlavně bez zbytečností, což oceňuju. Zkoušel jsem to v menším pekáčku a vyšlo mi to trochu nižší, ale chutnalo dobře.
Jogurtová bublina je u nás top dezert, akorát jsem zkoušela použít řecký jogurt a byla ještě vláčnější. Vanilkový cukr se tam fakt neztratí.
Za mě dobrý kompromis, když člověk nechce péct dort hodinu. Jen pozor na velikost plechu, ať se to zbytečně nevysuší.
Přesně ten typ dezertu, co zvládne i člověk bez pečení „na jistotu“. Já ještě rebarboru lehce osuším, aby těsto zbytečně neřídlo.
Mně ten recept přijde trochu „máš jídlo z hrníčku“ na sílu, ale funguje to. Největší rozdíl dělá podle mě promíchání a správná konzistence těsta.
180 °C na 40 minut mi vyšlo, jen jsem musel hlídat, protože moje trouba peče trochu víc. Posyp moučkovým cukrem dávám až po vychladnutí, ať se neslije.