Třešňový koláč s jogurtem je rychlý a snadný dezert, který si zamilujete. Kombinace sladkých třešní a nadýchaného jogurtového těsta vytváří dokonalou harmonii chutí. Ideální ke kávě, čaji nebo jako rychlá sladká tečka během dne. Připravte si ho za pár minut a potěšte své chuťové buňky!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Domácí třešňové buchty se zakysanou smetanou hotové za 30 minut!
Jednoduchý třešňový koláč s jogurtem
Co budeme potřebovat:
- Třešně/višně 1 kg
- Hladká mouka 350 g
- Cukr 250 g
- Jogurt 350 g
- Vejce 4 ks
- Rostlinný olej 100 ml
- Prášek do pečiva 1 sáček
- Kukuřičný škrob 1 lžíce
Jak budeme postupovat:
1. Omyjte třešně nebo višně a odstraňte z nich pecky.
2. Ve střední míse smíchejte ovoce bez pecek s kukuřičným škrobem a 50 g cukru. Nechte chvíli odležet.
3. Ve větší míse vyšlehejte vejce s 200 g cukru, dokud směs nebude nadýchaná.
4. Přidejte jogurt a rostlinný olej. Znovu krátce promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
5. Přes síto prosejte mouku spolu s práškem do pečiva a špetkou soli. Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi a míchejte, dokud těsto nebude hladké.
6. Předehřejte troubu na 190 °C (160 °C s ventilací). Vyložte čtvercovou formu o rozměru přibližně 25 cm pečícím papírem.
7. Nalijte část těsta do formy a rovnoměrně rozetřete. Na těsto položte polovinu připraveného ovoce.
8. Přelijte zbytkem těsta a uhladíte povrch stěrkou. Na vrch rozložte zbytek ovoce a jemně je zatlačte prstem do těsta.
9. Pečte v předehřáté troubě po dobu 50 minut.
10. Po upečení nechte koláč vychladnout. Poté ho nakrájejte na kousky a ozdobte moučkovým cukrem.
Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tohle zní úplně jednoduše a přesně na dny, kdy se mi nechce nic složitěho. Dělala jsem podobný s drobnějším ovocem a fakt to bylo za chvilku hotové.
Jogurt dává těstu takovou jemnost, to mám rád. Jen já bych příště přidal trochu vanilky, aby to nebylo tak „jen“ třešňové.
50 minut pečení mi přijde akorát, ale u mě to chtělo o pár minut víc podle trouby. Jinak super poměr surovin a koláč není vůbec suchý.
Zkusil jsem a funguje to i s mraženými višněmi, jen je potřeba je trochu vysušit, aby se koláč zbytečně nepropekl. Chuťově dobrý, kafe tomu sedí.
Mám ráda, že se ovoce jen zatlačí do těsta a nic se předem nevaří. Vypadá to pěkně i na návštěvu, i když to člověk zvládne za pár minut.