Hledáte inspirace na něco dobrého a máte doma pár plátů listového těsta? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborné kapsičky z listového těsta, plněné sýrovo-šunkovou směsí! Díky přiloženému foto receptu jej zvládne připravit úplně každý!
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné kapsičky z listového těsta, plněné sýrovo-šunkovou směsí!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento sýrový koláč!
Výborný recept na kapsičky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 1 vejce (na potření)
- 150 g junioru
- 200 g nastrouhaného sýra
- 100 g smetanového sýra
- 100 g zakysané smetany
- pepř, sůl
- 1 žloutek (na potření)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nařízneme tímto způsobem. Jeden nenaříznutý roh si potřeme vejcem.
2) V míse si smícháme nakrájený junior, nastrouhaný sýr, smetanový sýr, smetanu, sůl a pepř. Důkladně vše promícháme.
3) Výslednou směs naneseme na těsto do rohu, který jsme si potřeli. Přiklopíme druhou nenaříznutou stranou. Tu si poté potřeme opět vejcem.
4) V dalším kroku si jednoduše propleteme nařezané proužky.
5) Kapsičky si umístíme na plech a potřeme žloutkem.
6) Pečeme při 190 stupních zhruba 30 minut.
Z listového těsta dělám věčně něco rychlého a tohle vypadá fakt slibně. Jen bych možná přidala trochu česneku do té sýrovo-šunkové směsi, aby to mělo víc říz.
Mám rád, když recept není komplikovaný a tohle je přesně ono. Pečení na 190 °C mi sedí, kapsičky pak hezky nabehly a sýr uvnitř pěkně táhl.
Mně se líbí ten postup propletení proužků, vypadá to efektně i bez velkého umění. Dělala jsem to pro rodinu a zmizely během chvilky, takže určitě doporučuju.
Junior a smetanový sýr je podle mě dobrá kombinace, ale já bych příště ubrala na smetaně, ať to není tak mokré. I tak ale za mě super chuťovka k večeři.