Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto krémové taštičky!
Masové kuličky v listovém těstíčku a sypané sýrem
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2. Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3. Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4. V míse smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5. Na šátečky umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6. Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Vypadá to super nenáročně, listové těsto mi vždycky zachrání večer, když nechci nic složitýho. Jen bych příště přidala do masové směsi i trochu česneku, aby to mělo víc šmrnc.
Za mě dobrý nápad s tím sýrem v jednotlivých „šátečcích“, je to pak krásně táhlý. Dělal jsem podobně a nejvíc se osvědčilo nechat kuličky trochu menší, ať se propečou rovnoměrně.
Přijde mi to jako skvělý slaný předkrm na návštěvu, protože to jde hezky porcovat a vypadá to efektně. Jen pozor na okurky—když jsou moc mokré, těsto pak trochu pustí šťávu.
Recept podle mě sedí i na rychlou „rodinnou“ verzi, třeba na večer k filmu. 25 minut při 180 °C mi přijde akorát, ale záleží podle trouby—někomu to může chtít o pár minut víc.
Ty masové kuličky v listovém jsou přesně ten typ jídla, co doma mizí rychlostí blesku. Sypaný sýr navrch je podle mě povinná výbava, aspoň pro mě je to rozdíl.
Trochu mě zaráží to množství těsta na tolik masa, ale možná to tak vychází kvůli tvaru. Kuličky jsem měl příště trochu větší a bylo to pak vyváženější.
Sestavení je fakt jednoduchý, jen si hlídejte, aby byly šátečky dobře přehnutý, ať sýr neuteče dřív. Chuťově to ale vyšlo famózně, hlavně to propečené těsto.