Chystáte se na oslavu či večírek a nevíte čím pohostit vaše hosty? Rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme chutné taštičky z listového těsta plněné mletým masem. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto vynikající mleté maso v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na kapsičky z listového těsta plněné mletým masem:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g pepře
- 150 g strouhaného sýra
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mleté maso s cibuli, pepřem, solí a sýrem. Důkladně promícháme.
2. Masovou směs naneseme na listové těsto.
3. Okraj těsta si pomažeme vejcem a přeložíme do jakéhosi válce.
4. Okraje si pomocí vidličky spojíme, aby nám směs nevypadla.
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé dílky.
6. Naskládáme na plech a pomažeme vejcem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA MLETÉ MASO V TĚSTÍČKU:
To vypadá fakt jednoduše, listové těsto mám vždycky po ruce. Dělala jsem podobné taštičky a s tím sýrem je to pak úplně jiná liga.
Zaujalo mě, že pečou jen 30 minut na 180 °C, to mi vyhovuje. Jen bych příště víc pohlídal, aby se těsto nespálilo na hranách.
Já do směsi přidávám ještě trochu česneku a je to pak šťavnatější. Každopádně ten postup s vejcem na slepení okrajů je super praktický.
Mletému masu v tomhle receptu asi dodá chuť právě ta cibule a pepř, což dělá svoje. Strouhaný sýr tomu dává takovou „záclonu“, co drží šťávu, souhlasím.
Recept na večírek ideál, dají se jíst i vestoje. Akorát mi přijde, že 500 g masa je dost, ale možná záleží na velikosti těch dílků.
Zkoušel jsem něco podobného a největší problém bylo, že směs vytékala. Tady je to řešené vidličkou a vejcem, takže to dává smysl.
Tyhle kapsičky bych podávala třeba i s nějakým dipem, třeba kečupem nebo jogurtovým. Jinak chuťově to bude určitě dobré, už teď se těším.
Neříkám, že to nemůže být dobré, ale 150 g sýra mi přijde docela hodně. Kdybych měl rád jemnější chuť, dal bych třeba o třetinu míň a doladil solí.
Fotky i video návod super, hlavně že je to krok za krokem. U mě se to podařilo hned napoprvé, a hostům to mizelo z plechu.
Listové těsto dělá z toho rychlovku, to ocením. Příště zkusím zamíchat i trochu oregana, aby to mělo výraznější vůni.