Chystáte se na oslavu či večírek a nevíte čím pohostit vaše hosty? Rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme chutné taštičky z listového těsta plněné mletým masem. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto vynikající mleté maso v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na kapsičky z listového těsta plněné mletým masem:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g pepře
- 150 g strouhaného sýra
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mleté maso s cibuli, pepřem, solí a sýrem. Důkladně promícháme.
2. Masovou směs naneseme na listové těsto.
3. Okraj těsta si pomažeme vejcem a přeložíme do jakéhosi válce.
4. Okraje si pomocí vidličky spojíme, aby nám směs nevypadla.
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé dílky.
6. Naskládáme na plech a pomažeme vejcem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dobrou chuť!
To vypadá fakt jednoduše, listové těsto mám vždycky po ruce. Dělala jsem podobné taštičky a s tím sýrem je to pak úplně jiná liga.
Zaujalo mě, že pečou jen 30 minut na 180 °C, to mi vyhovuje. Jen bych příště víc pohlídal, aby se těsto nespálilo na hranách.
Já do směsi přidávám ještě trochu česneku a je to pak šťavnatější. Každopádně ten postup s vejcem na slepení okrajů je super praktický.
Mletému masu v tomhle receptu asi dodá chuť právě ta cibule a pepř, což dělá svoje. Strouhaný sýr tomu dává takovou „záclonu“, co drží šťávu, souhlasím.
Recept na večírek ideál, dají se jíst i vestoje. Akorát mi přijde, že 500 g masa je dost, ale možná záleží na velikosti těch dílků.
Zkoušel jsem něco podobného a největší problém bylo, že směs vytékala. Tady je to řešené vidličkou a vejcem, takže to dává smysl.
Tyhle kapsičky bych podávala třeba i s nějakým dipem, třeba kečupem nebo jogurtovým. Jinak chuťově to bude určitě dobré, už teď se těším.
Neříkám, že to nemůže být dobré, ale 150 g sýra mi přijde docela hodně. Kdybych měl rád jemnější chuť, dal bych třeba o třetinu míň a doladil solí.
Fotky i video návod super, hlavně že je to krok za krokem. U mě se to podařilo hned napoprvé, a hostům to mizelo z plechu.
Listové těsto dělá z toho rychlovku, to ocením. Příště zkusím zamíchat i trochu oregana, aby to mělo výraznější vůni.