Pokud i vy patříte do skupiny milovníku jablečných dezertů, pak jste tu na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme jablečný koláč s tvarohem a smetanou.
Příprava této jablečné mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Hotovo jej máte za pár desítek minut. Koláč je tak ideálním řešením na pohoštění při nečekaných návštěvách. Spojením jablek, tvarohu a smetany je prostě božské! Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně tuto mňamku neděláte naposledy. Koláč je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodinky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Jablečný koláč s tvarohem a smetanou
Co budeme potřebovat:
těsto
- 250 g tvarohu
- 2 ks vajec
- 3 lžíce cukru
- špetka soli
- 500 ml zakysané smetany
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 jablka
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce cukru
Jak budeme postupovat:
1) Začneme tím, že si oloupeme a nakrájíme jablka na plátky. Orestujeme v hluboké pánvi s máslem a také cukrem z obou stran.
2) Dále si v druhé míse smícháme všechny zbylé ingredience. Vše důkladně promícháme. Na dno formy si vyskládáme jablka a na ně navrstvíme směs, kterou jsme vytvořili.
3) Pečeme při 200 stupních dozlatova. Po vyndání a vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem. Máme hotovo!
Tenhle koláč miluju, protože je rychlý a hlavně fakt chutná i druhý den. Dělala jsem jen s menším množstvím cukru a pořád to bylo super.
Vypadá to jednoduše, jen bych ty jablka před vložením asi nemíchal tolik s pánví, ať nepustí moc šťávy. Každopádně recept beru jako dobrý základ.
Tvaroh se smetanou tomu dávají takovou hebkost, že to vždycky zmizí první. Pekla jsem v menší formě a výsledek byl vyšší, paráda.
Za mě top na nečekané návštěvy, protože nic složitého a výsledek vypadá líp než by odpovídalo času. Příště zkusím přidat trochu skořice do jablek.
Trochu mi vadí, že se peče na 200 °C „dozlatova“ bez času, ale i tak to obvykle pohlídám podle vůně. Chuťově to ale sedí, hlavně díky zakysané smetaně.
Udělala jsem podle postupu a koláč byl krásně vláčný, ne suchý. Vychladnutí je podle mě fakt důležité, jinak se rozpadá.
Zkoušel jsem jiný jablečný koláče, ale tenhle mě bavil nejvíc díky kombinaci tvarohu a smetany. Jen bych příště dal jablka spíš do tenčích plátků, ať se propečou rovnoměrně.
Snídaně „do postele“ je přesně to, co potřebuju po náročném týdnu. Dělám to i bez zdobení cukrem navrch, protože mi stačí sladkost jablek.
Recept je fakt jednoduchý, ale já mám rád víc křupavou vrchní část, takže dávám na závěr pár minut pod gril. Jinak super poměr přísad.
U nás tohle chutná i dětem, což je největší pochvala. Jen jsem jednou zapomněla vychladit a byla to škoda, protože pak byl koláč nejméně „kompaktní“.