Užívání si televize bývá ještě příjemnější s malou dobrotou, kterou si můžete rychle připravit. Jednoduchý pečený květák s parmazánem je ideální rychlou chuťovkou, která osloví vaše chuťové buňky a dodá vám potřebnou energii k sledování oblíbených pořadů. Připravte se na jednoduchost a výbornost spojenou v jednom jídle!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pečený květák s parmazánem
Co budeme potřebovat:
- 1 květák
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1-2 lžičky červená uzená paprika
- 3-4 lžíce olivový olej
- 50 g parmazán
Na zdobení a posypání:
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy vložte růžičky květáku a dochuťte je solí, černým mletým pepřem a uzenou červenou paprikou – přetřepejte, aby se koření vstřebalo. Poté květák polijte olivovým olejem a posypte strouhaným parmazánem – promíchejte lžící.
2. Následně rozprostřete na plech vyložený pergamenem a pečte v předehřáté troubě 25 minut při 200 °C.
3. Po upečeni posypte čerstvě nasekanou petrželkou a podávejte s láskou a velkou chutí. Také ho můžete podávat aj s oblíbeným dresinkem nebo přílohou.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Květák mi takhle peču už pár let a parmazán tomu fakt dodá „restaurační“ chuť. 200 °C mi vychází ideálně, jen hlídejte, ať se nepřipálí moc dole.
Přesně tenhle typ rychlé večeře před televizí mám rád—málo práce, chutná to i bez masa. Já dávám ještě trochu česneku do koření a je to ještě výraznější.
Za mě super jako chuťovka, ale květák potřebuje dobře prohřát i uvnitř—někdy dám o 5 minut víc. Parmazán je fajn, jen pozor na sůl, protože se to pak snadno přestřelí.
Mně nejvíc chutná ta uzená paprika, protože tomu dá krásnou vůni. Používám běžný olivový olej a i tak je to křupavé, takže recept bude fungovat skoro každému.
Zní to jednoduše a mě to baví, ale já bych řekl, že bez dresinku by to bylo trochu „suché“. S jogurtovým česnekovým dresinkem je to ale top kombinace.
Nemám rád, když je v receptech moc věcí, a tady to je fakt na pohodu. Jen bych ocenil tip, jestli květák krájet na menší růžičky kvůli propečení—já to většinou dělám menší.
Včera jsem zkoušela a překvapilo mě, jak rychle se to sní. Petrželka nahoře udělá takovou svěží tečku, ale příště zkusím i trochu citronu.
Za mě dobrý recept, ale 50 g parmazánu mi přijde na jednu „misku“ docela málo, když se mám najíst. Já přidám klidně o trochu víc a je to pak výraznější.