Hledáte inspiraci k odpolední kávě? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický jablečný koláč s vlašskými ořechy! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná díky přiloženému foto receptu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický jablečný koláč s vlašskými ořechy!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto kynuté rohlíčky!
Výborný recept na koláč s vlašskými ořechy:
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 200 g cukru
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 10 g prášku do pečiva
- 10 ml van. esence
- 230 g hladké mouky
- 200 g jablečného džemu
- 100 g vlašských ořechů
Jak postupovat:
1) Vyšleháme si vejce s cukrem.
2) Přidáme olej, mléko, prášek do pečiva, van esenci a mouku.
3) Důkladně vyšleháme.
4) Těsto rozdělíme na 2 poloviny.
5) První polovinu těsta si naneseme na plech a umístíme do trouby. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
6) Mezitím si připravíme náplň. Jednoduše si smícháme džem s vlašskými ořechy.
7) Náplň rovnoměrně rozetřeme na upečené těsto.
8) Zalijeme zbylou polovinou těsta a uhladíme.
9) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dělala jsem podobný koláč podle fotoreceptu a tenhle postup mi sedí – rychlé a hlavně nekomplikované. Jen bych příště přidala do džemu trochu skořice, aby to mělo víc šmrncu.
Recept na první pohled super jednoduchý, ale těch 180 °C bych hlídal, každá trouba peče trochu jinak. U mě to bylo hotové spíš za 25 minut, tak pozor na dosušení.
Vlašské ořechy v jablečném džemu zní skvěle, určitě to zkusím. Oceňuju i to, že není potřeba kynutí ani vážení na gramy „na půlky“ – v reálu se s tím dá pracovat.
Těsto je podle popisu spíš piškotové/koláčové, takže se nebojím, že to bude hutné. Minule jsem dával méně džemu a bylo to sušší, takže souhlasím s rovnoměrným rozetřením.
Na odpolední kávu ideál, jen mi přijde, že vanilková esence je v tomhle receptu docela klíčová. Bez ní je to takové „čisté“, ale s ní je to najednou voňavější.
Za mě dobrý kompromis mezi rychlostí a chutí – uděláte a už do toho můžete „řešit“ kávu. Vlašské ořechy bych ale příště lehce posekal, aby se lépe rozptýlily v každém soustu.
Zaujalo mě, že se peče ve dvou krocích, takže se to hezky propeče i uprostřed. Mám jen dotaz – jde místo džemu použít i jablečná povidla, myslíte že to zachová konzistenci?
Vypadá to moc lákavě a líbí se mi, že recept nepotřebuje žádné speciální suroviny. Já bych udržela 180 °C, ale zkraťila čas u první vrstvy, protože u mě se rychle chytá barva.
Zkoušela jsem dřív podobný koláč a tohle mi přijde jako nejjednodušší verze, kterou jsem našla. Chuťově to určitě bude „jablečno-ořechové“ a ne přeslazené, aspoň podle množství cukru mi to tak vychází.
Jednoduchý recept beru, ale pozor na konzistenci těsta – když je džem hodně hustý, musí se to dobře rozetřít. Jinak to jde a pro návštěvu je to rychlá záchrana, když nemáte moc času.