Tato kakaová roláda plněná šlehačkou může doma vonět už za 30 minut. Je to naprosto snadné a tak chutné, že si budete přidávat. Nevěříte tomu? Ochutnejte!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kakaová roláda plněná šlehačkou
Co budeme potřebovat:
na těsto:
- 6 ks vejce
- 6 PL polohrubá mouka
- 6 PL cukr krystal
- 1 KL prášek do pečiva
- 3 PL kakao
- 1 špetka sůl
na krém:
- 600 ml smetana ke šlehání
- 2 balíčky vanilkový cukr
- 2 KL vanilkový extrakt
- 2 ks balíček ztužovače šlehačky
Jak budeme postupovat:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Oddělte vejce a vyšlehejte bílky se solí a cukrem do tuha. Postupně zašlehejte žloutky a nakonec prosátou mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek.
- Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 10 až 15 minut.
- Po upečení plát otočte na utěrku posypanou moučkovým cukrem, odstraňte papír a srolujte. Nechte zcela vychladnout.
- Smetanu vyšlehejte s extraktem, cukrem a ztužovačem.
- Vychladlé těsto rozválejte, vnitřek potřete šlehačkou a znovu srolujte. Nechte ztuhnout v lednici.
Náš tip: Hotovou roládu můžete přelít rozpuštěnou čokoládou.
Sdílejte tento inspirativní recept na kakaovou roládu se šlehačkou i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Smetanovo-kakaová buchta s vynikající tvarohovou náplní!
Roládu jsem zkoušela poprvé a překvapilo mě, jak rychle to jde. Srolovala jsem i tak, že se mi to trochu trhalo, ale po vychladnutí to bylo úplně v pohodě.
Chuťově super, kakao dává krásnou hloubku a šlehačka to hezky zjemní. Příště dám ztužovače jen podle potřeby, mám pocit, že mi krém občas tuhne moc.