Domů Recepty

🍏Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy

4
Lukáš Neudert
Vaření a pečení se věnuje dlouhodobě a neustále rád objevuje nové kombinace chutí. Sdílí především recepty, které zvládne připravit každý i v běžné domácí kuchyni.
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy

Pokud hledáte jednoduchý a voňavý dezert, jablečné taštičky z listového těsta jsou tou pravou volbou. Křehké těsto, sladká jablka a aromatická skořice vytvářejí dokonalou kombinaci, kterou doplňuje křupavá ořechová posypka. Tento rychlý recept je ideální k odpolední kávě, na slavnostní stůl nebo jen tak pro radost.

👉 Vyzkoušejte tento snadný a lahodný dezert! 🍏🥐

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy

Co budeme potřebovat:

  • 275 g listové těsto

Plnění:

  • 2 červená jablka
  • čerstvá citronová šťáva (na potření jablek)
  • 2 lžíce třtinový cukr
  • 1/2 lžičky mleté skořice

Ostatní:

  • 1 vejce/žloutek (na potření)
  • 6 půlek vlašské ořechy
  • mleté vlašské ořechy
  • moučkový cukr (na závěrečné posypání)

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta: Připravte si listové těsto, které podélně přeložte na polovinu, abyste získali silnější základ. Pomocí kolečka nebo ostrého nože vytvarujte z těsta větší čtverce nebo obdélníky podle vaší preference.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta

2. Příprava jablek: Jablka nakrájejte na hrubší kolečka o tloušťce cca 1 cm. Z každého kolečka odstraňte jádřinec, abyste vytvořili hezký důlek uprostřed. Kolečka jablek potřete čerstvou citronovou šťávou, aby nezhnědla a dodali jemnou kyselost.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta

3. Potom kolečka jablek položte doprostřed listových čtverců nebo obdélníků a posypejte je směsí třtinového cukru smíchaného s mletou skořicí.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta

4. Kolem okrajů každého čtverce či obdélníku těsta vytvořte jemné zářezy, ale ne úplně – jde jen o ozdobný efekt. Potřete okraje taštiček vyšlehaným vejcem/žloutkem a přeložte rohy těsta přes jablko.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta

5. Následně je položte na plech vyložený pečícím papírem, úhledně vedle sebe s mezerami mezi sebou, potřete je zbylým vyšlehaným vejcem/žloutkem a do středu každého jablečného kolečka vložte kousek vlašského ořechu jako ozdobu.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta

6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C, dokud taštičky nezezlátnou a nejsou krásně křupavé. Po upečení je nechejte lehce vychladnout.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta

7. Mezitím smíchejte prosátý moučkový cukr s jemně mletými vlašskými ořechy a touto směsí posypejte povrch každé pečené taštičky, abyste dosáhli elegantního vzhledu.

Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Zdroj: YouTube/Recepty z listového těsta

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.

VIDEO NÁVOD:

4 KOMENTÁŘE

  1. Dělala jsem je včera a fakt to vonělo jak z pekárny. Jen příště přidám o trochu víc skořice, skořice je moje srdcovka.

  2. Vypadá to složitě, ale podle postupu to jde rychle. Ta citronová šťáva u jablek mi přijde jako zásadní krok, jinak by to ztmavlo.

  3. Ty ořechy na posypce tomu dávají úplně jinou chuť než klasické štrůdly. U mě ale taštičky trochu utekly z tvaru, asi jsem moc rozřízla okraje těsta.

  4. 200 °C na 20 minut je podle mě tak akorát, jen záleží na troubě. Když hlídáte barvu, nespálíte to a budou pěkně křupavé.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!