Dnešní recept na vynikající jablečné šátečky z křehkého listového těsta jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Jany Podolákové Burkartové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní už ale zpět k dnešnímu receptu, příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Navíc vám na přípravu postačí pouze těchto pár ingrediencí, které skoro vždy máte doma. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající jablečné šátečky z křehkého listového těsta!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento hrnečkový jablečný koláč!
Výborný recept na jablečné šátečky:
Co budeme potřebovat:
- listové těsto
- jablka
- skořicový cukr
- vejce (na potření)
- moučkový cukr (na pocukrování)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si jablka oloupeme, rozpůlíme a zbavíme se jadýrek. Poté začneme jablka bříškem nahoru skládat na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Posypeme skořicovým cukrem a 10 minut necháme předehřát v troubě, aby nám trochu změkla.
2) Po uplynulé době necháme vychladnout a poté zabalíme do čtverečků listového těsta. Potřeme vajíčkem a opět umístíme do trouby. Pečeme dozlatova. Po vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem a máme hotovo!
Jablečné šátečky dělám v podobné verzi, ale ten krok s předehřátím jablek v troubě mi přijde fakt dobrý—aspoň nejsou úplně syrové. Když to pak po upečení ještě pocukruju, zmizí to rychleji než koláč.
Recept je strašně jednoduchý, což oceňuju. Jen dávám trochu míň skořicového cukru, protože jablka mívám sladší a nechci to mít přeslazené.
Těsto je křehké a šátečky vypadají krásně, ale já se vždycky bojím, že se při pečení těsto rozjede. Pomáhá mi dobře vymazat rohy a nepřehánět množství náplně.
Za mě super na rychlé pohoštění, když přijde návštěva. Trochu mi ale vadí, že článek nezmiňuje, jak dlouho zhruba péct listové těsto, a to si pak člověk pohlídá až podle barvy.