Vaječná omeleta se sýrem je klasickým jídlem, které potěší nejen chuťové pohárky, ale také ty, kteří hledají rychlou a jednoduchou přípravu. Tento recept vám odhalí, jak za pár minut připravit lahodnou omeletu, ideální pro snídani nebo lehký oběd. Kombinace čerstvých vajec a aromatického sýra vytvoří perfektní souhru chutí.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto vaječnou omeletu se sýrem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto zlatavé tortilly plněné omeletou, sýrem, slaninou, špenátem a rajčaty.
Výborný recept na vaječnou omeletu se sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vajec
- špetku soli a pepře
- 220 ml mléka
- 130 g hladké mouky
- jarní cibulku
- rajčata
- olej
- 120 g nastrouhaného sýra
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si vejce, sůl, pepř, mouku a mléko.
2. Důkladně promícháme.
3. Přidáme nakrájenou zeleninu.
4. Smažíme dozlatova.
5. Následně na polovinu omelety umístíme sýr a jednoduše překlopíme. Hotovo!
Dobrou chuť!
Omeletu dělám podobně, jen dávám trochu víc sýra a místo mléka přiliju smetanu, je pak krásně vláčná. Za mě super rychlá snídaně, když nechci stát u plotny dlouho.
Recept je jasný a postup s překlopením na půl je přesně to, co hledám. Akorát jarní cibulku přidávám až nakonec, ať se tolik nepropálí.
Vypadá to fakt lákavě a musím říct, že kombinace vajec a sýra mě nikdy nezklame. Špetku pepře dávám vždycky víc a je to pak výraznější.
Za pár minut to zvládne i člověk, co nemá trpělivost s vařením. Jen bych u mouky byl opatrný—když toho dáte moc, omeleta zhoustne až moc.
Tuhle variantu jsem zkoušela a měla jsem z toho dobrý pocit, hlavně kvůli té zelenině. Já přidávám i špenát, protože mi přijde, že se se sýrem hezky snoubí.
Přiznám se, že mléko do těsta mi u omelety vždycky trochu dělalo nejistotu, ale tady to dává logiku. Doporučuju nepřehřát pánev, ať vejce nezískají „gumový“ efekt.
Souhlas, slaná snídaně je pro mě nejlepší ráno—a tohle je přesně taková rychlovka. Tortilly s omeletou z článku zní taky hodně dobře, asi o víkendu vyzkouším.
Sýr jsem nechal víc „natéct“ do středu, takže když jsem překlopil, tak to hezky drželo. Výsledek byl sytější, takže za mě top poměr rychlost/chuť.
Někomu může přijít, že je recept až moc jednoduchý, ale právě v tom je jeho kouzlo. Já bych jen přidal ještě špetku bylinek, třeba oregáno, a bude to úplně jiná liga.
Na mě je to spíš výborný základ a pak si to člověk upraví podle chuti. Rajčata jsem dal víc odkapávat, aby omeleta nebyla zbytečně vodová.