Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto krémové taštičky!
Masové kuličky v listovém těstíčku a sypané sýrem
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2. Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3. Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4. V míse smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5. Na šátečky umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6. Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Vypadá to skvěle a hlavně není potřeba nic složitě vykrajovat. Dělala jsem podobné „šátečky“ a vždycky mizí dřív, než se stihne nalít první víno.
Listové těsto je podle mě vždycky trefa, ale chtělo by to hlídat tu dobu pečení, aby se to zbytečně nevysušilo. 25 minut na 180 °C mi sedí, jen dávám pozor podle trouby.
Masové kuličky s okurkou mě zaujaly, to bude příjemně šťavnaté. Určitě zkusím přidat ještě trochu česneku do masové směsi, aby to mělo větší říz.
Recept mi přijde jednoduchý i pro začátečníka, a to je plus. Akorát bych trochu zmenšil kuličky, ať jich je víc a těsto nestihne během pečení popraskat.
Za mě dobrý nápad na pohoštění, když se čekají návštěvy. Tohle se dá připravit dopředu a pak jen rychle dopeče—výborné, když je čas krátký.
Sýr uvnitř i na posyp je asi přesně ta správná kombinace, těším se na křupavou kůrku. Jen bych doporučila použít tvrdý sýr, co se dobře táhne, ať to není „suché“.
Nechci kazit, ale přijde mi, že okurky můžou časem pustit šťávu a těsto pak změkne. Zkusil bych je dobře okapat a možná i na chvilku osušit papírovou utěrkou.
Podle fotek to vypadá hodně efektně, i když to je vlastně rychlovka. Vzala bych to na silvestrovský stůl místo klasických jednohubek, myslím, že by všem chutnalo.
Kuličky jsem si dřív dělal spíš na pánvi, ale tady se to hezky propojí s těstem. Přidám do směsi aspoň trochu mletého pepře navíc a bude to mít „bombastickou“ chuť.
Dobrý recept na slané pohoštění, hlavně když člověk nechce řešit žádné složité omáčky. Chutnalo by mi to i s hořčičným dipem nebo jen zakysanou smetanou s pažitkou.