Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme smažená jablka obalená v těstíčku a cukru. Příprava této dobroty je časově nenáročná a velice snadná. Je to především díky foto receptu a video návodu. Tuto dobrotu máte připravenou opravdu rychle a díku tomu je tato dobrota skvělým tipem na pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažená jablíčka obalená v těstíčku a cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mini tortilly!
Výborný recept na smažená jablka:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 15 g suchého droždí
- 10 g prášku do pečiva
- špetku soli
- 3 PL cukru krystal
- 1 ks vajec
- 200 ml teplého mléka
- 3 ks jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny sypké přísady. Důkladně promícháme.
2) Dále přidáme vyšlehané vejce.
3) Nakonec přidáme mléko.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
5) Po 30 minutách si těsto rozválíme na pomoučněném vále. Nyní začneme na těsto skládat oloupaná jablka.
6) Srolujeme do podoby rolády, poté jej potřeme vodou a trochu zmáčkneme aby nám jablka nevypadla. Nyní začneme krájet jednotlivé kousky.
7) Smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
8) Na úplný závěr jednotlivé kousky obalíme v cukru.
Dělala jsem je poprvé podle tohohle postupu a fakt to bylo rychlé, jen jsem si hlídala, aby se těsto nepřesušilo. Nejlepší je to pak ještě teplé a posypané cukrem, mňam.
Smažená jablka mám rád, ale u mě vyhrává varianta s trochou skořice v cukru. Jinak je tenhle recept zbytečně nepřekombinovaný, takže za mě palec nahoru.
Přesně takovouhle domácí dobrotu jsem čekala—vypadá jednoduše a chutná to stejně. Na návštěvu to podle mě sedí, protože se to dá stihnout i bez stresu.
Těsto se mi zdálo trochu řídké, ale po odpočinku na 30 minut to bylo v pohodě. Akorát bych doporučila krájet roládu trochu tenčí, aby se to líp propeklo i uvnitř.
Obalení v cukru je skvělé, ale pozor, ať to neobalíte hned po vyndání z oleje, jinak to může zvlhnout. Já to dělám chvilku po vychladnutí a je to hezky křupavé.
U nás se to vždycky sní rychleji, než to stihnu ukrojit na porce. Recept je srozumitelný a fotky tomu dost pomůžou, hlavně pro první pokus.