Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na sardinkovou pomazánku. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat:
- 1 plechovka sardinek v oleji
- 1 ks cibule
- 100 g taveného sýra
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
- podle chuti citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1. Sardinky scedíme, vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou. Oloupejte cibuli, nakrájejte ji nadrobno a přidejte k sardinkám. Do mísy přidejte tavený sýr, majonézu a hořčici. Vše dobře promíchejte. Nakonec ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Náš tip: Majonézu na tuto lahodnou pomazánku nemusíte kupovat v obchodě, ale můžete si ji snadno připravit doma. Inspirujte se naším receptem na domácí majonézu.
Nevynechávejte ryby ze svého jídelníčku a připravte si tuto chutnou sardinkovou pomazánku…
Sardinkovou pomazánku dělám podobně, jen dávám o trochu víc citronu a je pak krásně svěží. Na čerstvém pečivu mizí rychlostí blesku.
Za mě super rychlovka na víkend, když nechceš stát půl dne u plotny. Trochu mi vadí jen ta tavená sýr/mayo kombinace, ale chuťově to sedne.
Přesně takhle ji dělala moje babička, akorát bez hořčice. Letos to zkusím podle článku a snad to nebude tak výrazné.
Sardinky v oleji jsou základ, zkusil jsem jednou ty ve vlastní šťávě a nebylo to ono. Jinak recept jednoduchý, zvládne i člověk, co neumí vařit.
Tavený sýr mi přijde jako zázrak na konzistenci, pěkně to drží pohromadě. Doporučuju nešetřit na promíchání, pak je pomazánka hladší.
Zajímavé, že z toho vyjde tak výrazná chuť jen z pár surovin. Já ještě přidávám nadrobno nakrájený okurek a je to za mě ještě o level lepší.
Majonézu si domácí dělám, ale u tahle pomazánky to dává smysl i s kupovanou. Každopádně hořčice tam je fajn a pepř se hodí.