Zkuste si doma připravit tuto neodolatelnou pochoutku, která kombinuje exotickou chuť kokosu s jemnou a krémovou texturou. Tyto kuličky jsou ideální pro sladké chvíle pohody nebo jako rychlá a jednoduchá sladkost na oslavu či jako malý dárek.
Ingredience:
- 3 balení kokosové Delissy, jemně namleté
- 200 g strouhaného kokosu
- 1 plechovka Salka (slazeného kondenzovaného mléka)
Příprava:
1) V misce důkladně smíchejte namletou kokosovou Delissu s kokosem a slazeným kondenzovaným mlékem, dokud nevznikne hladká směs.
2) Nechte směs chvíli odpočinout, aby bylo snazší tvarovat kuličky.
3) Tvarujte směs do kuliček o velikosti jednoho sousta. Pro milovníky klasiky můžete do středu každé kuličky vložit celou mandle.
Dekorace:
Kuličky obalte ve zbylém strouhaném kokosu, aby získaly charakteristický vzhled.
Podávání:
Podávejte jako luxusní sladkost k kávě nebo čaji. Tyto kuličky jsou také skvělým dárkem, pokud je umístíte do cellofanového sáčku a zavážete stuhou.
Tipy:
- Při obalování kuliček v kokosu můžete použít mokré ruce, aby se kokos lépe přichytil.
- Pro variaci můžete do směsi přidat i kapku rumu nebo vanilkový extrakt pro bohatší chuť.
Vychutnejte si přípravu a konzumaci těchto domácích Rafaelo kuliček, které jsou stejně nezapomenutelné jako jejich obchodní protějšek.
Vyzkoušejte také
Nejlepší išelské dortíčky: jemná ořechová náplň a meruňková marmeláda, které se rozplývají na jazyku
Nejlepší linecké košíčky: vánoční cukroví, které zmizí ze stolu jako první
Nejlepší rychlovka ke kávě: vláčná hrnková buchta s tvarohem hotová za pár minut
Kokosovou Delissu jsem měla doma už dlouho a tahle kombinace salkem je fakt trefa. Kuličky se dělají rychle, jen je pak problém je nevyjíst hned.
Za mě super jako rychlá sladkost k návštěvě, vypadá to “luxusně”. Jen doporučuju nechat směs fakt déle odpočinout, jinak se to blbě tvaruje.
Přesně ten typ domácího Raffaella, co chutná skoro jako kupované, ale víc čerstvé. Já přidávám vanilku a obalit mokrýma rukama je gamechanger.
Zkoušel jsem to bez mandlí a i tak to bylo dobrý, ale mandle tomu dávají ten správnej pocit. Konzistence byla ale lepší až po chvíli v lednici.
Kokos miluju, takže obalení v tom zbylém je pro mě největší část. Nejlepší jsou druhý den, chuť se hezky spojí.
Recept je jednoduchý, což oceňuju, ale pozor na množství kokosu při míchání. Mě to první várce vyšlo trochu “sypavý”, příště ubráním nebo víc promíchám.
Jako dárek v cellofánu vypadají strašně pěkně, tohle bych klidně dávala i k Vánocům. Chuť je jemná, ne přeslazená, za mě palec nahoru.
Zkusila jsem kapku rumu a fakt to zvedne aroma, i když to není pro každého. Manžel tvrdí, že to chutná jako “dospělá” verze z kavárny.
Dělám podobné kuličky, ale tady mě baví právě ten hladký základ s kondenzovaným mlékem. Víc mi sedí obalovat ve větších vločkách, aby to křupalo.
Mně se kokos přichytil dobře, jen jsem si to musela rychle tvarovat, než to ztuhlo. Každopádně kafe/čaj k tomu je ideální a děti to milují.