Chcete dětem nabídnout zdravou a chutnou přesnídávku, která je jednoduchá na přípravu a navíc bez přidaného cukru? Vyzkoušejte tento recept na dětskou ovocnou přesnídávku s jablky, jahodami a ostružinami. Recept je navíc skvělým způsobem, jak využít sezónní ovoce a konzervovat ho pro zimní měsíce.
Co budeme potřebovat:
- 2 kg oloupaných a na malé kousky nakrájených jablek
- 0,5 kg předem rozvařených a propasírovaných ostružin
- 1 kg jahod
- Voda (pro podlití)
Jak budeme postupovat:
1) Do hrnce vložte oloupaná a nakrájená jablka. Podlijte je trochou vody.
2) Hrnec postavte na střední oheň a nechte jablka rozvařit.
3) Rozvařená jablka projděte tyčovým mixérem do hladka.
4) Přidejte do hrnce 0,5 kg předem rozvařených a propasírovaných ostružin a 1 kg jahod.
5) Vše opět vařte na mírném ohni. Podle potřeby a hustoty přilijte trochu vody.
6) Po dobrém promíchání znovu vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladka.
7) Ovocnou směs plňte do předem připravených skleniček.
8) Skleničky s ovocnou směsí umístěte do zavařovacího hrnce a zavařujte na cca 85-90 stupňů asi tak 20 minut.
9) Po zavaření vyjměte skleničky a nechte je vychladnout.
A vaše dětská ovocná přesnídávka je hotová! Tento recept je nejen chutný, ale i plný vitaminů a vlákniny. Je to ideální start do dne nebo zdravá svačina pro vaše děti.
Tuhle přesnídávku dělám už podruhé a holky ji sní bez řečí. Jen dávám ostružiny i s trochou šťávy, a je to pak krásně syté.
Recept je jednoduchý a bez zbytečného cukru, což je u malých dětí super. Jediný problém mám se zavařováním, chce to hlídat čas a teplotu, ať se to zbytečně nepřovaří.
Jahody a jablka jsou kombinace, co funguje skoro vždycky. Já to ještě před plněním krátce nechám dojít, aby to nebylo moc řídké.
Za mě dobrý tip na zpracování sezónního ovoce, hlavně když míváme přebytky. Dětem to chutná víc než kupované přesnídávky, a nejsou v tom žádné „éčka“ zbytečně.
Zkoušel jsem to poprvé přesně podle postupu a vyšlo to. Překvapilo mě, jak moc to zhoustne po zavaření, takže jsem na konci už skoro žádnou vodu nepřiléval.