V dnešní době, kdy regály obchodů přetékají různými druhy sladkostí, je skvělé mít možnost upéct něco doma pro své děti, co je nejen chutné, ale také kvalitní. Domácí brumíci jsou právě takovým receptem. Tyto malé a roztomilé pečené lahůdky nejenom, že rozzáří dětské oči, ale také poskytnou výživnou svačinku, kterou můžete dát dětem s čistým svědomím. Připravte si s námi tyto lahodné brumíčky a vychutnejte si radost z domácího pečení!
Co budeme potřebovat:
- cukr krystal: 50 g
- kypřící prášek: 5 g
- mléko plnotučné: 100 ml
- mouka polohrubá: 120 g
- nutella: 6 lžiček
- olej slunečnicový: 50 ml
- vejce: 1 ks
Jak budeme postupovat:
1) Ušleháme cukr se žloutkem.
2) Přidáme olej a mléko.
3) Vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem.
4) Ručně vmícháme sníh z jednoho bílku. Pro pestřejší vzhled je možné odebrat malé množství těsta a smíchat s kakaem, které pak použijeme na tlapky a čumáčky medvídka.
5) Do připravené formy dáme asi lžíci těsta. Na střed dáme lžičku nutelly.
6) Zakryjeme zbytkem těsta, dbáme na to, aby medvídci byli pokryti těstem po celé ploše, neboť v troubě se těsto samo nerozteče.
7) Pečeme 15-20 minut na 170 °C.
Domácí brumíci jsou super, děti to milují a mně aspoň nepřipadá, že jim dávám kupované cukrovinky. Jen bych příště ubrala cukr, přijde mi to i tak dost sladké.
Recept vypadá snadno a přesně na takovou rychlou svačinku do krabičky. Zkoušel jsem to bez nutelly a stejně to bylo dobrý, ale s ní jsou „medvídci“ prostě roztomilejší.
Mám formičku na malé bábovičky, takže pro mě to bylo úplně „na pár minut“. Kakaová tlapky a čumáčky dělají fakt největší efekt, i když je to trochu piplačka.