Dokonalé vanilkové lívance jsou výbornou snídaní nebo sladkou svačinou, kterou si oblíbí celá rodina. Jsou nadýchané, jemné a díky přidanému vanilkovému cukru mají lahodnou chuť. Příprava je rychlá a jednoduchá, což z nich činí ideální volbu pro pohodové ranní chvíle
Ingredience:
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 2 hrnky hladké mouky
- 2 polévkové lžíce oleje
- Olej na vymazání pánve
Postup:
1) Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte mléko, vejce a vanilkový cukr. Přidejte prášek do pečiva a postupně přisypávejte hladkou mouku. Nakonec vmíchejte olej a vytvořte hladké lívancové těsto.
2) Odpočinek těsta: Nechte těsto chvíli odstát, aby se ingredience spojily a těsto lehce zhoustlo.
3) Smažení lívanců: Pánev lehce vymažte olejem a rozpalte. Na rozpálenou pánev kladete malá množství těsta tak, aby se vytvořily lívance. Smažte je z obou stran dozlatova.
Doporučení
- Lívance podávejte s javorovým sirupem, medem, ovocem nebo tvarohem pro dokonalý chuťový zážitek.
Závěr
Vanilkové lívance jsou rychlou a chutnou snídaní, která zaručeně zlepší začátek vašeho dne. Jsou dokonale nadýchané a díky vanilce mají skvělou chuť.
Dneska jsem je zkusila podle receptu a fakt to bylo raz dva. Jen jsem přidala trochu víc vanilky a lívance byly ještě voňavější.
Recept vypadá jednoduše, to sedí. Akorát mi v pánvi trochu rychle tmavly, příště dám radši slabší plamen.
Tyhle lívance milujeme na víkendové snídaně, hlavně když je polijeme medem a přidáme borůvky. Nadýchanost drží i druhý den, jen se musí rychle ohřát.
Vanilkový cukr jsem dával domácí a chuť byla úplně jiná liga. Překvapilo mě, že i bez žádné extra přísady jsou fakt jemné.
Odstátí těsta je podle mě klíčové, aspoň mně to pak líp naběhne na pánvi. Jinak to těsto dělá takové „těžší“ lívance.
Poměry mi sedí, ale olej dávám jen trochu, protože mi pak přijdou mastnější. Kdo má rád lehčí verzi, tak bych si s tím pohrál.
Zkoušela jsem je i s tvarohem a ovocem, byla to super rychlá svačina pro děti. Vždycky to sníme dřív, než se stačí někdo nudit u plotny.
Za mě výhoda je, že nepotřebuju žádné speciální ingredience. Jako doporučení s javorovým sirupem je trefa, ale med je stejně nejlepší za mě.
Trochu mi to těsto vyšlo řidší, takže jsem přidal pár lžic mouky a hned se to srovnalo. Jinak jednoduchý postup, žádná věda.
Nadýchané fakt byly, jen jsem je smažila déle na jedné straně, aby se propekly i uvnitř. Příště to zkusím i s průměrem o něco menším, líp se mi s nimi pracuje.