Krok za krokem vám představíme skvělý a snadný recept na zapečené jablíčko s ořechy v listovém těstě. Ať už si víkendovou kávu nebo čaj budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele sladkou křupavou tečku v podobě sladké pochoutky ocení všichni. Jemné křupavé listové těsto obohacené o jablíčko s ořechy vytváří bohatou a neskutečně křupavou chuť. Takže neváhejte už ani sekundu a pusťte se do toho!
Zapečené jablíčko s ořechy v listovém těstě
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 1 střední jablíčko
- trochu mouky – na vysypání povrchu
- 250 g listového těsta
- jemně pražené vlašské ořechy – podle chuti
- skořice -podle chuti
Ostatní:
- vejce/žloutek – na potření
- sezamová semínka – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte si jablíčko na půlměsíce a vysypejte čistou plochu moukou, na kterou položte listové těsto, které jemně vyválejte válečkem.
2.Následně zarovnejte okraje těsta a od necelé poloviny naaranžujte půlměsíce jablíčka, pak posypejte přaženými nasekanými vlašskými ořechy a dochuťte skořicí – poskládejte do taštičky a potřete vyšlehaným vejcem/žloutkem, aby byly krásně zlatavé.
3. Na závěr posypejte sezamovými semínky a pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
4. Zapečené jablíčka s ořechy v listovém těstě podávejte s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem tohle o víkendu a je to fakt rychlé, listové těsto zůstalo krásně křupavé. Já dávám o trochu víc skořice, protože mi prostě k jablkům sedí nejlíp.
Za mě dobrý nápad na rychlý dezert, ale musel jsem si pohlídat okraje, ať se mi to při pečení neotevře. Sezam navrch tomu ale dává takový příjemný „bonus“.
Ořechy jsem nahradila lískovými a fungovalo to taky skvěle. Těsto jsem jen lehce posypala moukou, aby se to nelepilo a bylo to bez problému.
Na fotce to vypadá luxusně, ale realita je spíš „doma v kuchyni“ a to mě baví. Chuťově to ale fakt překvapí, hlavně když jsou jablka trochu kyselější.
Připravovala jsem to pro návštěvu a zmizelo to dřív, než jsem stačila nachystat kávu. Jen bych doporučila dát jablka včas, ať nepustí moc šťávy do těsta.
Mám rád jednoduché recepty, ale 20 minut na 180 °C je u každé trouby jinak. U mě to chtělo o pár minut víc, jinak byly okraje bledé.
Super varianta, když se nechce dělat žádný složitý koláč. Tenhle „taštičkový“ tvar je jednoduchý a vypadá to efektně.
Zapečené jablíčko je fajn, ale já bych příště dal trochu méně ořechů, aby víc vynikla jablečná chuť. I tak to ale bylo příjemně sladké a křupavé.
Vejce na potření dělá svoje—těsto pak krásně zezlatne. Plus sezam jsem dřív moc nepoužívala, ale tady se mi fakt hodí.
Tohle je přesně dezert, který zvládnu i když mám málo času. Když použiju listové těsto z chlaďáku a připravím si jablka předem, je to otázka chvíle.