Milí přátelé, máte chuť na něco sladkého, ale nevíte, co si dát.? Takže teď už to víte! Neváhejte a připravte si tyto chutné čokoládové sušenky ze 3 ingrediencí. Ideální k voňavé kávě a horkému domácímu čaji. Výsledek zaručeně stojí za to! Nebíčko v ústech.
Co budeme potřebovat:
- 150 g mandlí
- 300 g datlí.
- 80 g neslazené hořké čokolády (můžete použít i sladkou čokoládu)
- 20 g bílé čokolády na ozdobu (nepovinné)
Jak budeme postupovat:
1. Mandle rozložte na plech a pečte v předehřáté troubě 10 minut při 180 °C.
2. Potom je vložte do mixéru a rozmixujte.
3. Rozmixované mandle vysypte do mísy.
4. Připravte si datle a očistěte je od kostek a potom je dejte do mixéru a rozmixujte.
5. Rozmixované datle dejte do mísy s rozmixovanými mandlemi a promíchejte rukama.
6. Namočte prsty do trochy vody a rukama vytvořte dlouhé válečky.
7. Pěkně je položte na plech s pečicím papírem vedle sebe s mezerami.
8. Mezitím si připravte tmavou čokoládu a rozetřete na válečky na plechu.
9. Také bílou čokoládou v sáčku na zdobení ozdobte válečky.
10. Takto můžete pomocí špejle vytvořit vzory se dvěma různými čokoládami na sobě.
11. Potom je dejte na 15 minut do chladničky.
12. Po vychladnutí je nakrájejte a položte do zdobícího košíčku.
13. Podávejte je s velkou radostí a chutí.
To zní strašně dobře, hlavně když je to jen ze 3 věcí. Jen bych možná ubrala datle, ať to není tak přeslazené.
Vyzkoušel jsem podobné mandlové kuličky a tady se mi líbí ten nápad s čokoládou nahoře. Pečení 10 minut u mandlí mi dává smysl, aspoň víc voní.
Moc se mi líbí, že se s tím dá pracovat rukama a není potřeba žádné vaření. Příště zkusím i s ořechy místo části mandlí, jen pro změnu.
Nečekal jsem, že z datlí a mandlí vzniknou sušenky, které budou držet tvar. Měl jsem ale problém s tím, že mi hmota byla moc měkká—pomohlo dát to do lednice dřív.
Recept vypadá jednoduše a přitom efektní, ty dvě čokolády navrch jsou super. Dala bych jen menší porce bílé, aby to nebylo zbytečně „cukrové“.
Podle mě je to spíš zdravější dezert než klasické sušenky, ale chuťově to může být pecka. Ke kávě to určitě bude fungovat, to slibují i fotky.