Celerová pomazánka je ideální volbou pro ty, kteří hledají lehkou a chutnou alternativu pro své občerstvení. Své jedinečné aroma a lahodná chuť udělají z každého sousta nezapomenutelný zážitek. Připravte se na jednoduchost a zdravou svěžest, kterou tato pomazánka přináší.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Celerová pomazánka
Co budeme potřebovat:
- 200 g celeru
- 1 středně velká mrkev
- ½ jablko (sladší variety)
- 2 lžíce majonézy
- 4 lžíce bílého jogurtu s obsahem tuku přibližně 10 %, nebo zakysaná smetana
- 1 lžíce čerstvě vymačkaného citronového džusu
- ¼ lžičky mletého černého pepře
- sůl podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Celer rozdělte napůl. Odeberte zbývající kořeny nahoře a oloupejte vnější kůži škrabkou. Jemně nastrouhejte celer pomocí struhadla.
2. Oloupejte a jemně nastrouhejte mrkev. Jablko očistěte a hrubě nastrouhejte (velké otvory) pro lepší texturu.
3. Nastrouhaný celer, mrkev a jablko dejte do mísy. Přidejte majonézu, jogurt nebo zakysanou smetanu.
4. Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem. Dobře promíchejte a nechte vychladnout v lednici asi deset minut.
5. Celerovou pomazánku naneste na plátky chleba v hojné vrstvě a ozdobte nasekanou zelenou cibulkou pro lepší chuť a hezký vzhled.
Hotovo! Dobrou chuť!
Celerovou pomazánku dělám podobně, ale místo půlky majonézy dávám víc jogurtu a je to pak fakt lehčí. S citronem je to podle mě úplně super, chuť se hezky zvedne.
Za mě dobrý tip na rychlé pohoštění, hlavně když nechce člověk nic těžkého. Jen mi přijde, že 10 minut v lednici nestačí, nechám to radši aspoň půl hodiny, pak je to jemnější.
Mám ráda celer, ale u mě rozhoduje jablko – když je moc kyselé, tak to pak není ono. Když zvolím sladší odrůdu, tak je pomazánka fakt svěží.
Vypadá to jednoduše a recept sedí i na večerní svačinu. Mrkev tomu dává příjemnou barvu a chuť, a zelená cibulka to celé hezky oživí.
Zkoušela jsem to na posezení s přáteli a zmizelo to rychle. Majonézu dávám jen trochu, jinak mi to chutná až moc „těžce“, ale jinak je to výborné.
Nejsem úplně celerový fanatik, ale tahle pomazánka mě překvapila, protože se to dobře jí a není to tak výrazně celerové. Přes pepř a citron to má šmrnc.
Za mě fajn rychlovka, ale já do toho ještě přidávám trochu najemno nastrouhaného česneku (opatrně, ať to nepřebije). Když se to dobře promíchá a vychladí, chutná to skvěle.