Máte chuť na jednoduchý, rychlý a neodolatelný dezert? Tyto křupavé buchtičky z listového těsta plněné Nutellou a zdobené čokoládovou polevou si zamilujete! Jsou nadýchané, lahodně čokoládové a hotové za pár minut. Perfektní jako svačinka, sladká tečka po obědě nebo elegantní dezert na oslavu.
💡 Tip: Recept je snadný a zvládne ho každý, stačí jen pár ingrediencí a trouba!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sladké buchtičky s Nutellou a čokoládovou polevou
Co budeme potřebovat:
- 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)
- 3–4 lžíce Nutelly
- 1 vejce (na potření těsta)
- Moučkový cukr (na posypání hotových buchtiček)
- Rozpuštěná čokoláda (na závěrečné zdobení)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta:
Listové těsto rozložte na čistou pracovní plochu a rozkrojte na dvě stejně velké části. Na jednu část vyznačte pravidelné čtverce, které budou sloužit jako základ pro plnění.
2️⃣ Plnění Nutellou:
Do středu každého čtverce naneste lžičku Nutelly – můžete použít cukrářský sáček nebo lžíci.
3️⃣ Uzavření buchtiček:
Okraje potřete rozšlehaným vejcem, přikryjte je druhou polovinou těsta a prsty jemně přitlačte, aby se vrstvy spojily a náplň nevytekla.
4️⃣ Krájení a příprava na pečení:
Opět rozkrájejte těsto na jednotlivé buchtičky a přeneste je na plech vyložený pečicím papírem.
5️⃣ Potření a pečení:
Každou buchtičku propíchněte vidličkou, potřete rozšlehaným vejcem a vložte do předehřáté trouby na 200 °C. Pečte 15 minut, dokud buchtičky nezezlátnou.
6️⃣ Zdobení:
Po upečení nechte buchtičky mírně vychladnout. Poté je posypte moučkovým cukrem a ozdobte rozpuštěnou čokoládou.
💡 Tipy a varianty receptu:
✔ Chcete jinou náplň? Můžete místo Nutelly použít pistáciový krém, arašídové máslo nebo marmeládu.
✔ Bezlepková varianta? Použijte bezlepkové listové těsto.
✔ Rychlejší verze? Listové těsto můžete nakrájet na trojúhelníky a srolovat jako croissanty.
📌 Závěr:
Tyto křupavé čokoládové buchtičky z listového těsta jsou rychlé, jednoduché a naprosto neodolatelné. Stačí pár ingrediencí a za 20 minut máte hotový dezert, který si oblíbí celá rodina. Vyzkoušejte je a podělte se o dojmy!
💡 Jak se vám buchtičky povedly? Napište do komentářů!
Přejeme dobrou chuť!
Nutella verze mě úplně dostala—dělala jsem to včera a zmizelo to z plechu dřív, než jsem stihla nachystat kafe. Jen pozor, ať se náplň nepřelije, jinak to v troubě pěkně „prskne“.
Recept je super rychlý, to se musí nechat. Já dávám o kousek míň Nutelly, aby to nebylo tak přeslazené, ale chuťově to pak vyjde úplně famózně.
Z listového těsta umím hlavně slaný věci, ale tahle kombinace je fakt jednoduchá a efekt je luxusní. Polevu jsem dala trochu víc a buchtičky byly krásně lesklé.
200 °C na 15 minut mi sedělo, jen první várka mi zčervenala víc, tak jsem příště přikroutil o pár minut dolů. Jinak křupavé okraje, uvnitř vláčné—za mě jasná jednička.
Když jsem viděla „za pár minut“, bála jsem se, že to bude jen průměr. Opak—jsou fakt nadýchané a chutnají líp než některé kupované dezerty.
Zkusil jsem místo Nutelly marmeládu a bylo to fajn, ale chtělo to jemnější marmeládu, jinak to pak hůř drží tvar. Na příště zůstanu u čokoládového krému.