Hledáte inspiraci ně nějakou chutnou, sladkou tečku za odpolední kávou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme dezert z listového těsta na špejli. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto novinkou? Pojďme si tedy společně přichystat dezert z listového těsta na špejli!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mléčné kuličky!
Výborný recept na dezert na špejli:
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta
- 50 g meruňkového džemu
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 10 g skořice
Jak postupovat:
1) Plát listového těsta si pomažeme džeme a přiklopíme druhým plátem těsta.
2) Nařežeme si stejně velké proužky.
3) Proužky si jednoduše smotáme a napíchneme na špejli.
4) Následně umístíme na plech a potřeme vejcem.
5) Poté posypeme cukrem smíchaným se skořicí.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Dneska jsem to zkoušela a fakt to jde rychle, jen jsem musela dobře přitlačit okraje, aby se džem při pečení nevytékal. Chutná to jako podzimní skořicový štrúdl, ale na špejli je to úplně jinde.
Za mě super nápad na rychlou sladkost k čaji, ale 20 minut na 180 °C mi bylo u mé trouby málo—dalo by se přidat tak 5–7 minut. Jinak křupavé, jen pozor na přepálení cukrem a skořicí.
Listové těsto na špejli dělám už delší dobu, ale tenhle způsob se džemem mi přišel jednodušší než jiné varianty. Děti to milují a já mám aspoň volné ruce u stolku.
Recept vypadá lákavě, hlavně ta kombinace meruňkový džem + skořice. Místo meruňkového dávám někdy švestkový a taky to funguje, jen je to o chlup tmavší.
Přiznám se, že jsem se bál, jestli to nebude suché, ale nakonec to není—skořicová krusta udělá svoje. Příště zkusím smíchat cukr se skořicí ještě jemnějším poměrem, ať není tak výrazná.
Hezký jako pro hosty, protože se to dobře bere a vypadá to na fotce i naživo. Jen doporučuju špejle kratší, ať se to pohodlně vejde na plech a nepřepékají konce.
Celkem nenáročné, ale chce to si uhlídat, aby se proužky při smotávání zbytečně neroztrhly. Když se povede, tak je to fakt „bleskurychlá“ záležitost.
Já jsem to dělala na víkend a mizelo to rychlostí blesku, což se u nás moc často nestává. Meruňkový džem byl super, ale příště zkusím přidat i trochu oříšků, aby to mělo víc textury.
Nevim, jestli to má 100% pravdu, že je to bez práce—připravit proužky a smotat na špejli zabere trochu času. Ale výsledek stojí za to, hlavně kdyby někdo chtěl něco sladkého, co vypadá „wow“.