Těšíme se, že vám představíme tento úžasný recept na bezlepkové ovesné lívance s čokoládovou náplní. Nejenom, že skvěle chutnají, ale jsou také snadné na přípravu. Pokud hledáte zdravou, ale sladkou pochoutku, jste na správném místě.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Bezlepkové ovesné lívance s čokoládovou náplní
Co budeme potřebovat:
- 1 šálek ovesných vloček (bez lepku)
- 1/4 šálku mandlového mléka (neslazeného)
- 1 banán (středně velký, zralý)
- 1 vajíčko
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1 lžíce avokádového oleje (nebo kokosového oleje, na smažení)
- kousky čokolády
1. Přidejte ovesné vločky, mandlové mléko, banán, vajíčko, prášek do pečiva, vanilkový extrakt a skořici do mixéru nebo kuchyňského robotu. Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
2. Na pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejte olej na středním ohni. Nalejte malé množství těsta na pánev. Na střed každého lívance položte kousek čokolády (jemně ji přitiskněte dolů) a přikryjte další vrstvou těsta. Smažte asi 2-3 minuty, dokud se na lívancích nezačnou tvořit bublinky a okraje vypadají pevně.
3. Otočte každý lívanec a smažte dalších pár minut na středně nízkém ohni, dokud nezezlátnou.
4. Opakujte s celým těstem. Vyndejte z pánve a podávejte.
Dobrou chuť! 🙂
Dělala jsem je o víkendu a opravdu jsou rychlé—hlavně když těsto zvládnete promixovat hladce. Čokoláda uprostřed je přesně ten moment, co to celé pozvedne.
Chuťově super, ale moje lívance se mi trochu rozpadaly při obracení. Pomohlo až trochu víc oleje na pánvi a smažit o minutu déle na mírném ohni.
Bezlepkové a přitom chutnají „normálně“, takže za mě velké plus. Banán mi stačil na sladkost, nemusela jsem přidávat žádný další cukr.
Ten postup je fakt jednoduchý, to oceňuju. Jen bych doporučil dát čokoládu spíš menší kousky, aby se vevnitř úplně neroztejkla.
Zkoušela jsem kokosový olej a vonělo to skvěle, lívance měly hezkou zlatou barvu. Konzistence byla spíš lívancová než palačinková, ale mně to vyhovovalo.
Mám doma avokádový olej, tak jsem použila ten a lívance nebyly vůbec mastné. Doplnila jsem k tomu ještě řecký jogurt a bylo to úplně „dezertní“.