Hledáte rychlý, snadný a efektní dezert, který připravíte během pár minut? Banán v listovém těstě se skořicí je perfektní volbou. Kombinace křupavého listového těsta, sladkých banánů a skořicového cukru vás zaručeně okouzlí. Tento dezert je ideální jako rychlá svačina, sladká tečka po obědě nebo působivá pochoutka pro nečekanou návštěvu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Banán v listovém těstě se skořicí
Co budeme potřebovat:
- 150 g listového těsta
- 2 lžíce krystalového cukru
- Špetka skořice
- 2 banány
- 1 vejce
- Práškový cukr na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si připravíme listové těsto. Rozložíme ho na plech vyložený pečicím papírem a pečlivě zarovnáme okraje, aby mělo správný tvar. Mezitím si v misce smícháme krystalový cukr se špetkou skořice, což dodá dezertu příjemné aroma a lehce kořeněnou sladkost. V jiné misce si vidličkou rozšleháme vejce, které budeme potřebovat k potření těsta.
2. Poté potřeme povrch těsta rozšlehaným vejcem a rovnoměrně posypeme připravenou cukrovou směsí se skořicí. Banány oloupeme a položíme na těsto. Opatrně je do těsta srolujeme do tvaru rolády, přičemž dáváme pozor, aby byly okraje dobře uzavřené a náplň nevytékala.
3. Před pečením potřeme celý povrch rolády zbytkem rozšlehaného vejce, což pomůže dosáhnout krásné zlatavé barvy. Troubu předehřejeme na 180 °C a dezert pečeme přibližně 15 minut, dokud není těsto krásně křupavé a dozlatova upečené.
4. Jakmile je hotovo, necháme dezert chvíli vychladnout a poté ho posypeme práškovým cukrem. Můžeme podávat teplé nebo vychladlé podle chuti – v obou případech bude chutnat skvěle.
Na listové těsto jsem jen nastrouhala jablka, zatočila a takto nastříhala: Zapomeňte na obyčejnou roládu
Tipy:
- Variace: Pro bohatší chuť můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo potřít vnitřní stranu těsta Nutellou či arašídovým máslem.
- Podávání: Dezert skvěle chutná s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo čokoládovou polevou.
- Extra křupavost: Pokud chcete ještě křupavější výsledek, posypte roládu před pečením mandlovými lupínky.
- Rychlá verze: Pokud nemáte listové těsto, můžete použít i lístkové těsto v roli, které jen rozvinete a ihned použijete.
Závěr
Banánový dezert z listového těsta je nejen rychlý a snadný na přípravu, ale také úžasně chutný a variabilní. Jeho křupavá textura v kombinaci se sladkými banány a voňavou skořicí potěší každého, kdo má rád jednoduché, ale efektivní sladké recepty. Vyzkoušejte tento recept při nejbližší příležitosti a uvidíte, že se stane vaším oblíbeným dezertem nejen pro svou chuť, ale i díky své jednoduchosti.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Dezert, který si zamiluje celá vaše rodina – Plný smetany, krému a banánů!
To zní přesně jako dezert „na poslední chvíli“ – listové těsto mám skoro vždy v mrazáku. Skořici dávám klidně víc a je to pak fakt voňavé.
Já bych místo rolády dal spíš banán jen na plocho a zlehka to přeložil, ať to tolik nevytéká. I tak to ale bude určitě dobré, máme podobné sladké pečení rádi.
Zkoušela jsem, že banány posypu ještě trochou citronu, aby tolik nepustily šťávu. Výsledek pak není tak „mokřejší“ a líp drží tvar.
Překvapilo mě, jak rychle to křupe – těch 15 minut mi stačilo na krásně zlatavou barvu. Když to posypu práškovým cukrem až úplně na konci, je to lepší než míchat to hned.
Za mě super jednoduchý recept, ale chce to fakt dobře uzavřít okraje, jinak se banán snaží utéct. Když to hlídám, tak to je pak parádní i pro návštěvu.
Banán + skořice je klasika, takže jsem to musela vyzkoušet. Nejvíc mi chutnalo s vanilkovou zmrzlinou, fakt trefa do černého.
Nutellu bych tam zkusil, ale bojím se, aby to nebylo moc sladké spolu s tím cukrem. Možná bych ubrala krystalový cukr a nechala jen tu čokoládovou vrstvu.