Babské kuře s kolínky připravené v jednom pekáči je skvělým jídlem, které je jednoduché na přípravu a velmi chutné. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s chutnými těstovinami a nakládanou zeleninou, což vše dohromady vytváří sytý a lahodný pokrm. Ideální pro rodinnou večeři nebo oběd, kdy potřebujete rychle a efektivně připravit vydatné jídlo.
Ingredience
- Těstoviny podle počtu strávníků (doporučujeme semolinové z tvrdé pšenice)
- Nakládaná zelenina včetně nálevu (např. Kunovjanka)
- Sůl
- 1 lžička Podravky
- Voda
- Kuřecí stehna
- Máslo
- Grilovací koření
Postup
1) Příprava pekáče: Do pekáče nasypte těstoviny podle počtu strávníků. Doporučujeme použít semolinové těstoviny z tvrdé pšenice, které se nerozvaří.
2) Přidání zeleniny: Přidejte nakládanou zeleninu včetně nálevu, například Kunovjanku. Dochutěte solí a lžičkou Podravky. Vše promíchejte a zalijte trochou vody.
3) Přidání masa: Na těstoviny naklaďte kuřecí stehna a přidejte kousky másla. Stehna posypte grilovacím kořením podle chuti.
4) Pečení: Pekáč přikryjte poklicí a pečte v předehřáté troubě, dokud maso není měkké. Asi v polovině pečení těstoviny promíchejte, případně dolijte trochu vody, a otočte stehna.
5) Dokončení pečení: Na posledních 10 minut pečení odkryjte pekáč, aby se vytvořila křupavá kůrčička na kuřecích stehnech.
Závěr
Babské kuře s kolínky je vynikající volbou pro rychlou a vydatnou večeři. Příprava v jednom pekáči zajišťuje jednoduchost a minimální úklid po vaření. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, chutných těstovin a zeleniny vás jistě nadchne a uspokojí i ty nejnáročnější strávníky.
Přesně takovýhle „jedno pekáčové“ věci miluju, žádné další hrnce a zároveň se to povede. Kunovjanku dávám vždycky, nálev tomu dá skvělou šťávu.
Za mě super recept, jen bych příště přidal trochu česneku nebo cibulky, aby to mělo výraznější vůni. Jinak kuřecí stehna s těstovinami se v troubě krásně propojilo.
Dělala jsem podle článku a musím říct, že to není žádná věda. Pekáč jsem měl jen jeden, úklid skoro žádný a děti si přidaly, takže spokojenost.
Ten tip s polovinou pečení promíchat se hodně vyplatí, těstoviny se pak nerozvaří a drží tvar. Já přidávám i trochu pepře k Podravce, chutná to o level líp.
Já bych to spíš nazvala „rodinný záchranář“, když se nemá čas vařit. Nakládaná zelenina je pro mě nejlepší část, hlavně když tam je i ten nálev.
Recept je fajn, ale u semolinových těstovin pozor na množství vody—když se to přežene, je z toho spíš omáčka než zapečené. I tak ale chuťově to vyšlo.
Největší plus je, že se nemusí nic hlídat na sporáku. Kůrčička na stehnech po odkrytí je úplně top a já to takhle dělám už několikrát.
Mám rád jednoduché recepty, ale grilovací koření mi přijde někdy dost výrazné, tak dávám méně. Jinak kombinace kuře + kolínka + zelenina fakt sedí a chutná i manželce, co „kuře v troubě“ nemusí.
U nás to vychází jako rychlý oběd i ve všední den, když nemám náladu stát u vaření. Přijde mi, že s Podravkou to má pěkně vyváženou chuť, ne jen „slané“.
Zkoušel jsem, a za mě to chce použít opravdu nakládanou zeleninu, ne jen něco sterilovaného bez nálevu. Když se dá nálev podle článku, dostane to šťávu a není to suché.