Pokud hledáte rychlý a originální recept na snídani, večeři nebo vydatnou svačinu, tento toast je ideální volbou. Spojuje křupavý chléb, šťavnatou klobásku, nadýchané vajíčko a lahodný sýr do jedné dokonalé kombinace. Stačí pár ingrediencí a během chvilky vykouzlíte lahodnou pochoutku!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Toast s vajíčkem, klobáskou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- Toastový chléb(asi 2 krajce nebo podle potřeby)
- 1 vejce
- Klobásku nebo párek (podle vlastní chuti)
- Plátkový sýr (jakýkoli máte doma)
- Špetku soli a pepře
- Máslo na smažení (nebo olej)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava chleba:
Z plátku toastového chleba vykrojte střed (například pomocí skleničky nebo nožem). Vnější část chleba použijete jako rámec pro náplň, vykrojený střed bude sloužit jako horní část toastu.
2. Smažení základní vrstvy:
Na pánvi rozehřejte kousek másla a položte na ni vykrojenou vnější část toastu. Do středu „rámu“ naskládejte kolečka klobásky nebo párku a chvíli je opékejte, dokud se nezačnou zlehka zbarvovat.
3. Přidání vajíčka a sýra:
Přes opečenou klobásku nalijte rozšlehané vajíčko. Jemně osolte a opepřete podle chuti.
Na vajíčko položte plátek sýra a přikryjte ho vykrojeným středem chleba. Tím vytvoříte krásně zapečený toast.
4. Dokončení:
Jakmile je spodní část opečená dozlatova, toast opatrně otočte a opečte i z druhé strany. Sýr se mezitím rozteče a spojí všechny ingredience dohromady.
5. Servírování:
Hotový toast podávejte teplý. Můžete ho doplnit čerstvou zeleninou, salátem nebo oblíbenou omáčkou.
Toast dělám hodně podobně, jen dávám místo toastového ještě trochu žitného chleba a je to pak víc syté. Klobásku i sýr stačí a vajíčko to hezky spojí.
Tenhle recept je přesně ono „za 10 minut něco pořádného“. Jen bych upozornil, že s vajíčkem to chce fakt jemně, ať to nepřeteče z rámu.
Vypadá to super, zítra otestuju. Nejradši mám s pikantní klobáskou a k tomu salát z rajčat, aby to nebylo těžké.
Docela jednoduchý nápad, ale mně funguje líp, když sýr dávám až na konec a otočím už jen krátce, aby se nepřipálil.
Dala jsem místo másla trochu oleje a toast se krásně opekl ze všech stran. Chválím, že se dá použít cokoliv, co zrovna zbylo v lednici.
Já vykrajování středu dělám radši skleničkou s větším průměrem, jinak mi pak sýr a vejce utíkají. Když se to chytí, je to opravdu lahůdka.
Mám to jako rychlou večeři po práci—cukrář to není, ale chutná to výrazně líp než obyčejná míchaná. Doporučuju dát pepř až na talíři.
Přiznám se, že bych tam klidně přidala i trošku kečupu nebo hořčice, protože to pak nemá tak „samé sýr“ chuť. Jinak recept super a rychlý.
Zkusil jsem párek a vyšlo to dobře, jen to chce pohlídat sůl—párek je slaný dost. Vajíčko se ale fakt krásně zapeče a drží tvar.