Pokud máte také rádi houby jako my, určitě oceníte tento recept. Připravte si doma pro svou rodinu kuřecí prsíčka na houbách s česnekovou a smetanovou omáčkou.
Dostanete chutné jídlo, které vás navíc skvěle zasytí. Příprava je velmi rychlá a snadná. Můžete použít kupované houby a pak je nahradit vlastními úlovky, které si v létě přinesete z lesa.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí prsíčka na houbách s česnekem a krémovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 1 velké kuřecí prso
- 20 dkg žampionů (konzervovaných)
- 5 stroužků česneku
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce mouky
- čerstvá petržel
- sůl, pepř
- olej
Jak budeme postupovat:
- Maso nakrájejte na tenké plátky, osolte a okořeňte pepřem.
- Maso osmahněte na pánvi na troše oleje po dobu 2-3 minut a přidejte na plátky nakrájené houby a rozdrcený česnek.
- Přidejte trochu vody a nechte ji několik minut vařit v uzavřené pánvi.
- Smíchejte mouku a teplou zakysanou smetanu a touto směsí zalijte maso.
- Promíchejte a povařte. Ozdobte petrželkou a podávejte teplé s vhodnou přílohou.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní recept na kuřecí prsíčka na houbách s česnekem a krémovou omáčkou i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Tento jednoduchý recept na kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce budete zbožňovat!
To zní fakt rychle, přesně něco na všední večer. Já dávám místo žampionů občas i směs hub z mrazáku a výsledek je super.
Recept je jednoduchý, ale musím říct, že mi ta omáčka někdy zhoustne víc než čekám. Pomáhá přidat trochu vody nebo vývaru podle hustoty.
Dělala jsem podobně a nejlepší je ten česnek v kombinaci se smetanou. Petržel na závěr tomu dá úplně jinou chuť, takže souhlas.
Kupované houby jsou za mě úplně v pohodě, když nemám čas na les. I tak to chutná jako domácí jídlo a zasytí slušně.
Zkusil jsem a maso bylo hezky šťavnaté, jen jsem to hlídal, aby se zbytečně nevysušilo. Ten postup s uzavřenou pánví mi přijde praktický.
Mně osobně přijde 5 stroužků česneku docela dost, ale když to někdo má rád, proč ne. Příště zkusím dát o jeden méně, ať to není tak výrazné.
Krémová omáčka mě chytla, dělám k tomu rýži nebo brambory a je to hotové raz dva. Za mě je to i dobré na „co s kuřetem“ když člověk nemá nápad.