Pokud hledáte jednoduchou, rychlou a přitom lahodnou večeři, nemusíte hledat dál. Tento recept na kuřecí filety plněné sýrovou směsí je ideální volbou pro ty, kteří si potrpí na výbornou chuť a zároveň chtějí mít večeři hotovou během chvíle. Kuřecí filety jsou plněné bohatou sýrovou směsí, která se během pečení krásně rozpustí a vytvoří sladkou a krémovou náplň. Vaše chuťové buňky budou nadšené!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí filety plněné lahodnou směsí
Co budeme potřebovat:
- 1 kuřecí filé
- bylinkové koření – italské bylinky – podle chuti
- 1 lžička sladké červené papriky
- 0,5 lžičky soli
- 1 rajče
- 1 svazek zelené cibule
- 2 vařená vejce
- 1 svazek kopru
- 2-3 stroužky česneku
- černý pepř – podle chuti
- 1-2 lžíce majonézy
- 100 g tvrdého sýra
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí filé nakrájejte na 3 části. Přikryjte je potravinovou fólií a jemně je vyklepejte, poté je posypejte bylinkovým kořením, mletou sladkou paprikou a osolte. Rozetřete rukama a nechte 15 minut odpočívat.
2. Rajčata a zelenou cibuli nakrájejte nadrobno a nasypte do velké oválné mísy, poté uvařená vejce nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Kopr nasekejte na jemno a dejte spolu s vejci k ostatním ingrediencím do mísy. Následně nastrouhejte stroužky česneku. Dochuťte solí, černým pepřem, posypejte bylinkovým kořením a přidejte majonézu – vše dobře promíchejte lžící a dále tvrdý sýr nastrouhejte na struhadle.
4. Filety položte na plech vyložený pečicím papírem a lžící na ně naneste směs. Posypejte strouhaným sýrem a pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při 200 °C.
5. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda jsou filety upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
6. Podávejte je na talíři s velkou láskou, chutí a grácií a také si k nim můžete přihodit oblíbenou přílohu nebo dresink.
Přátelé, dobrou chuť!
Dělala jsem podobné plněné kuře a tahle směs s vejci a sýrem zní fakt luxusně. Nejvíc oceňuju, že to jde připravit rychle i bez žádných složitých technik.
Za mě dobrý nápad na všední večer, 200 °C a 15–20 minut je ideál. Jen bych příště přidal k plnění ještě trochu cibule, aby to mělo víc šťávy.
Vypadá to lákavě, hlavně ten kopr a česnek v náplni. Majonézu dávám radši jen „lehce“, ale chápu, že směs pak pěkně drží a je krémová.
Recept je jednoduchý a chutě kombinují klasiku, takže se neztratí ani pro laiky. U mě to bude spíš rychlá večeře po práci, kdy nechci stát u sporáku hodinu.
Zajímavé je, že se rajče a zelená cibulka dávají přímo do směsi – musím zkusit. Bojuju jen s tím, jestli 0,5 lžičky soli nebude na moje kuřecí filé moc nebo málo.
S těmi italskými bylinkami to zní hodně „voňavě“, ale já bych to příště trochu vyvážil třeba i o trochu sladké papriky navíc. Celkově ale recept působí fakt povedeně.
Plus dávám za pečicí papír a že se nemusí nic složitě smažit. Sýr na povrchu krásně udělá kůrčičku, takže to sní člověk i bez přílohy.
Za mě super volba, když chcete něco, co vypadá efektně, ale je to ve finále rychlovka. Dělala jsem to jednou a všichni chtěli recept, protože náplň měla takovou jemnou krémovou konzistenci.
Trochu se bojím, jestli 15 minut nebude málo pro menší filety, ale to se dá uhlídat podle trouby. Každopádně kombinace vajec a sýra v náplni je trefa.
Když se řídíte odpočinkem 15 minut a pak to nepřepečete, vyjde to krásně šťavnaté. Já k tomu dávám jen brambory nebo salát, protože náplň je už sama o sobě hodně výrazná.