Růžová srdíčka s punčovou polevou: Jemné vánoční cukroví s malinovým nádechem

Růžová srdíčka s punčovou polevou jsou doslova sladká pohádka 💗 Jemné, máslové těsto s malinovou chutí a rumovou polevou vytváří dokonalou kombinaci vůní i barev.

Tento recept potěší všechny milovníky originálního vánočního cukroví, které nejen chutná, ale i krásně vypadá na svátečním stole. 🎄✨

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Růžová srdíčka s punčovou polevou

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 250 g hladké mouky
• 250 g másla
• 125 g moučkového cukru
• 3 malinové pudinky v prášku
• 2 lžíce mléka
• ½ prášku do pečiva

Na slepení:

• Malinová marmeláda

Na punčovou polevu:

• 180 g moučkového cukru
• 3 lžíce malinové šťávy
• 3 lžíce rumu

Doba přípravy: 30 minut | Doba pečení: 15 minut | Odpočinek těsta: 2 hodiny | Porce: cca 30 kusů

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, máslo, moučkový cukr, malinový pudink, mléko a prášek do pečiva.

Vypracujte hladké těsto, které nechte 2 hodiny odpočívat v chladu.

2. Tvarování a pečení:
Z těsta vyválejte plát a vykrajujte srdíčka.

Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 160 °C asi 10–15 minut, dokud lehce nezrůžoví.

Domácí pusinky z bílků – barevné, křehké a krásně lesklé

3. Slepení srdíček:
Po vychladnutí slepte vždy dvě srdíčka malinovou marmeládou.

4. Punčová poleva:
Smíchejte moučkový cukr, malinovou šťávu a rum, dokud nevznikne hladká poleva.
Hotová srdíčka polijte nebo do polevy ponořte a nechte ji ztuhnout.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy na vylepšení

• Bez alkoholu: Rum můžete nahradit pár kapkami rumového aroma nebo citronovou šťávou.
• Intenzivnější barva: Přidejte kapku růžového nebo červeného potravinářského barviva.
• Voňavá verze: Do těsta můžete přidat trochu vanilkového cukru nebo pár kapek malinového extraktu.
• Na ozdobu: Polevu posypte kokosem, srdíčka získají sváteční efekt.

Pět druhů vánočního cukroví z jednoho těsta – vanilkové hvězdy, ježci, labky v čokoládě, kakaové i ořechové varianty

Časté otázky (FAQ)

Mohu použít jiný pudink než malinový?
Ano, skvěle funguje i jahodový nebo višňový – barva i chuť budou podobné.

Jak dlouho srdíčka vydrží?
V uzavřené dóze na chladném místě vydrží až 3 týdny. Nejlepší jsou po 2 dnech, kdy se chutě propojí.

Lze polevu připravit předem?
Ano, ale vždy ji před použitím znovu dobře promíchejte. Hustotu lze doladit přidáním cukru nebo šťávy.

🎄 Zároveň Vám doporučujeme navštívit i naši facebook stránku Inspirace na vánoční cukroví, kde naleznete mnoho skvělých a chutných receptů na to nejlepší pečené i nepečené cukroví 🎄

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Pistáciové stromečky: Jedinečný recept na vánoční cukroví s lahodným krémem a vůní pistácií
• Košíčky s pudinkovo-máslovým a čokoládovým krémem
• Sněhové pusinky s čokoládou – křehké, lesklé a dokonale sladké