štítek: punčová poleva
Punčové řezy: Barevná retro klasika s marmeládou, rumem a cukrovou polevou
Punčové řezy patří mezi dezerty, které si mnoho lidí pamatuje z cukrárny, svátečních návštěv i rodinných oslav. Základem jsou tři jemné piškotové pláty, z nichž jeden je barevný, rybízová marmeláda, sladká punčová poleva s rumem a nakonec hladká cukrová poleva s citronem. Řezy se nechají přes noc zatížit, aby se krásně spojily, zvláčněly a druhý den šly čistě krájet.
