Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou, slanou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme bleskurychle připravenou pizza kapsu z listového těsta!
Oslovili jsme vás tímto receptem? Pojďme si tedy společně přichystat tuto pizza kapsu z listového těsta!
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Bleskurychlá pizza kapsa z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 200 g listového těsta
- 150 g šunky
- 100 g nakládaných okurek
- 30 g parmazánu
- 2 ks vajec
- 50 g mozzarelly
- žloutek (na potření)
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto seřízneme do tvaru kruhu. Na jednu polovinu naneseme nakrájenou šunku, okurky. Přidáme strouhané sýry a vejce.
2. Překlopíme a pomocí vidličky kraje důkladně uhladíme.
3. Vrch kapsy nařízneme a propícháme párátkem.
4. Potřeme žloutkem a pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
💡 Tip na vylepšení:
Místo šunky můžete použít salám nebo tuňáka. Chcete-li pizzu ostřejší, přidejte trochu chilli nebo feferonku. Skvěle chutná i s rajčatovou omáčkou uvnitř.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA PIZZA KAPSU:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Pizza květiny se sýrem, párky a rajčaty
- Domácí pizza XXL s tuňákem, mozzarellou a černými olivami
- Domácí pizza pro líné – těsto stačí nalít na plech a obložit
Pizza kapsa z listového těsta zní strašně lákavě, tohle bych mohla dělat klidně i na rychlou návštěvu. Jen bych příště přidala víc sýra, aby to bylo ještě táhlejší.
Dneska jsem to zkoušel podle postupu a fakt to bylo rychlé, za půl hodiny hotovo. Mně to ale chce trochu víc soli u náplně, šunka s okurkami mi přišla mírně nevýrazná.
Ten nápad s propíchnutím a nařezáním je super, aspoň to nepraská a drží tvar. Pečení na 180 °C mi sedlo, jen jsem to hlídal, ať se to zbytečně nepřipálí.
Chuťově dobré, ale listové těsto mi přišlo trochu suché kolem okrajů. Příště zkusím žloutkem potřít o chlup víc a možná přidat do kapsy i trochu rajčatové omáčky, jak se píše.
Vzala jsem místo šunky tuňáka a feferonku a bylo to přesně podle mě – pikantní a šťavnaté. Líbí se mi, že se to dá různě obměňovat, protože v lednici pokaždé něco najdu.
Zajímalo mě, jak to bude držet, když se to překlopí, ale vidlička na okrajích tomu fakt pomohla. Textura byla po upečení křupavá a uvnitř vláčná, takže za mě palec nahoru.
Super nápad na „pizza“ bez práce s kynutím, tohle u nás mizí nejrychleji. Jen bych doporučila dát okurky opravdu dobře okapat, ať to těsto zbytečně nezměkne.
Přiznám se, že jsem měl strach z těch 25 minut, ale nakonec to bylo akorát. Parmazán i mozzarella spolu fungují skvěle, příště zkusím přidat ještě trochu oregana.
Já mám radši větší kapsy, takže jsem to těsto rozkrojila na dva větší kruhy a šlo to dobře. Chuť byla výborná i studená, takže se hodí i do krabičky.
Návod je jednoduchý a i pro někoho, kdo v kuchyni moc nelítá, to dává smysl. Nejdůležitější mi přišlo nepřehnat náplň, aby kapsa držela a nepraskla při pečení.