Potřebujete rychlou, jednoduchou a lahodnou polévku, která vás zahřeje a zasytí? Tato bílá česnečka je hotová za pouhých 30 minut a díky zakysané smetaně získává jemnou krémovou texturu.
Díky pečeným krutonům a extra panenskému olivovému oleji má jedinečnou chuť, která si vás získá! Tato polévka je skvělá na oběd i večeři, ideální do chladného počasí nebo když nemáte času nazbyt.
Vyzkoušejte tento snadný recept na domácí česnečku, který zvládne opravdu každý! ⬇️
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Rychlá bílá česnečka se zakysanou smetanou a krutony
Co budeme potřebovat:
Základní suroviny:
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 4 stroužky česneku (posekané)
- 1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
- 1 lžička soli
- ½ lžičky mletého pepře
Na zjemnění:
- 150 ml zakysané smetany
Na servírování:
- 2 hrsti krutony (domácí nebo kupované)
- 1 lžíce olivového oleje (extra panenský)
- Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava základu polévky
- Ve středně velkém hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte hladkou mouku.
- Míchejte na mírném ohni, dokud mouka lehce nezezlátne (pozor, ať se nepřipálí).
- Přidejte posekaný česnek a krátce orestujte – jen do té doby, než se rozvoní.
2️⃣ Vaření polévky
- Zalijte vývarem a důkladně promíchejte, aby se mouka rozpustila.
- Osolte, opepřete a přiveďte k mírnému varu.
- Vařte 15 minut na nízkém plameni, aby se chutě propojily.
3️⃣ Zjemnění a dokončení
- V misce smíchejte zakysanou smetanu s trochou horké polévky, aby se zahřála.
- Směs vlijte zpět do hrnce a polévku už nevařte, jen prohřejte.
Servírování
✅ Nalijte horkou polévku do misek nebo talířů.
✅ Přidejte křupavé krutony a zakápněte olivovým olejem.
✅ Pro lepší chuť a vzhled ozdobte čerstvou petrželkou nebo pažitkou.
Proč si tuto rychlou česnečku zamilujete?
✔ Hotová do 30 minut – skvělá pro rychlý oběd nebo večeři.
✔ Jednoduché ingredience – většinu surovin máte doma.
✔ Krémová a jemná chuť díky zakysané smetaně.
✔ Možnost úprav – lze přidat brambory, sýr nebo více česneku pro silnější chuť.
📌 Další recepty, které by se vám mohly líbit:
➡ Francouzská cibulačka: Velmi lahodná polévka
➡ Krémová dýňová polévka s domácími krutony
Závěr:
Tato rychlá bílá česnečka je skvělým řešením, když potřebujete teplé a chutné jídlo během chvilky. Je jednoduchá na přípravu, sytá a zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Vyzkoušejte tento recept a přesvědčte se sami!
#česnečka #rychlápolévka #polévka #bíláčesnečka #recept #snadnýrecept #rychlýrecept #krutony #olivovýolej #zakysanásmetana #googlediscovery
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Frankfurtská polévka: Výborná polévka s jednoduchou přípravou
