Křehký tvarohový koláč s pěnou: Rychlá příprava a fantastický výsledek

Tento křehký tvarohový koláč s pěnou, nádivkou a čokoládovým těstem je dezert, kterému neodolá žádný mlsný jazýček. Příprava zabere jen 15 minut a výsledný koláč vás nadchne. Všichni si budou žádat nášup! Postupujte podle tohoto snadného receptu z YouTube kanálu „Przepisy są łatwe“ a užijte si fantastický dezert, který potěší každého.

Ingredience

Krém:

• 600 g tvarohu
• 5 žloutků
• 150 g krystalového cukru
• Vanilin podle chuti
• 100 g jogurtu
• 20 g kukuřičného škrobu

Těsto:

• 4 vejce
• 100 g krystalového cukru
• 50 g rostlinného oleje
• 200 g zakysané smetany nebo kefíru
• 250 g hladké mouky
• 15 g prášku do pečiva
• 30 g kakaa

Ozdobení:

• 350 g broskví
• 5 bílků
• 180 g želé

Postup

1) Příprava krému: Smíchejte tvaroh s jogurtem a kukuřičným škrobem. Přidejte žloutky, cukr a vanilin podle chuti. Dobře promíchejte, abyste získali hladký krém.

2) Příprava těsta: V misce vyšlehejte vejce s cukrem, dokud směs nezbledne a nezvětší objem. Přidejte rostlinný olej a zakysanou smetanu (nebo kefír), dobře promíchejte. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, dokud nevznikne hladké těsto.

3) Pečení koláče: Formu velikosti 20 x 30 cm vyložte pečicím papírem. Do formy nalijte těsto a rovnoměrně ho rozetřete. Na těsto nalijte připravený tvarohový krém a na vrch pokládejte kousky broskví. Koláč pečte v předehřáté troubě na 175 °C přibližně 45 minut.

4) Příprava pěny: Mezitím vyšlehejte bílky s želé do tuhého sněhu.

5) Dokončení koláče: Po 45 minutách pečení koláč vyjměte, rozetřete na něj sníh z bílků a želé. Koláč vraťte do trouby a pečte dalších 15 minut při 160 °C.

6) Podávání: Hotový dezert nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky. Podávejte a vychutnávejte si tento lahodný tvarohový dezert.

Závěr

Křehký tvarohový koláč s pěnou je dokonalou volbou pro každou příležitost. Jeho rychlá příprava a fantastická chuť z něj činí oblíbený dezert, který si zamiluje celá rodina. Neváhejte a připravte si tento lahodný koláč ještě dnes!