Inspirací na cukroví není nikdy dost. My jsme si pro Vás v dnešním článku připravili recept na tmavé trubičky plněné chutným krémem. Jejich příprava je velice jednoduchá a zvládnete je připravit do 30 minut.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: Skořicové rohlíčky namáčené v čokoládě
Recept na tmavé trubičky plněné chutným krémem:
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 60 g moučkového cukru
- 70 g mletých vlašských ořechů
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce rumu
- 1 vejce
- kakao
Na náplň:
- Vanilkový krém do vánočního cukroví
- Krém s vaječným likérem do vánočního cukroví
- Ořechový krém do vánočního cukroví
- Kávový krém do vánočního cukroví
- Čokoládový krém do vánočního cukroví
Z dávky vytvoříte cca 30 trubiček
Jak budeme postupovat:
1. Nejdříve si zpracujeme těsto z uvedených surovin. Z těsta vytvoříme malou kuličku, kterou rozplácneme a vyválíme přímo na trubičce.
TIP: Čím je těsto chladnější, jde to lépe.
2. Trubičky pečeme na 180 stupňů cca 4-5 minut, musíme kontrolovat a máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Ty trubičky zní fakt jednoduše, těch 30 minut je přesně to, co o Vánocích potřebuju. Ořechy dávám vždycky víc, takže možná příště uberu jen trochu kakaa.
Pekla jsem podobné trubičky, ale tohle mi přijde super, že těsto se vyválí rovnou na formičku. Rum tomu podle mě hodně sedne, jen bych dala míň, kdyby mělo jít i dětem.
4–5 minut na 180 °C je docela rychlé, tak bacha na přepálení. Já už jednou „zhnědlé“ těsto zachraňoval přesně na poslední chvíli, takže kontrola je nutnost.
Krémy mám doma většinou nachystané v mrazáku, takže plnění pak jde skoro samo. Z těch možností bych si vybrala kávový nebo čokoládový—dává to největší „wow“ efekt.
Mně se osvědčilo těsto fakt dobře zchladit, jinak se to na trubičkách trhá. Recept ale vypadá logicky a s formičkami to musí být hračka.
Vlašské ořechy v těstě jsou fajn, ale 70 g na 200 g mouky mi přijde docela dost. Možná příště zkusím polovinu, aby vynikla chuť kakaa a rumu.
Tyhle trubičky jsou přesně ten typ cukroví, které zmizí z talíře nejrychleji. Loni jsem plnila až druhý den a byly ještě lepší, takže doporučuju nechat chvíli rozležet.
Na rumu jsem skeptický nebyl, ale tady to asi bude příjemně „propečené“ i v chuti. Každopádně bych formičky pořádně zmáčkl, ať jsou trubičky rovnoměrné.
Zaujalo mě, že se peče krátce a pak se plní krémem—často je problém, že cukroví rychle změkne. Tady to snad bude držet tvar, pokud plním až těsně před servírováním.