Vánoční svátky jsou především svátky klidu, rodinných setkání a samozřejmě i dobrot, které na nás čekají na vánočním stole. A co by to byly za Vánoce bez voňavého cukroví? Zatímco tradiční recepty na těsta zůstávají rok co rok většinou neměnné, v oblasti náplní a krémů můžeme každý rok experimentovat a objevovat nové chutě.
Představujeme Vám 7 nejlepších receptů na krémy, kterými můžete letos obohatit své vánoční cukroví a překvapit tím své blízké.
Recepty na nejlepší vánoční cukroví naleznete zde.
8Domácí ořechový krém do vánočního cukroví
Co budeme potřebovat:
- 125 ml mléka
- 130 g moučkového cukru
- 140 g másla
- 1 sáček vanilkového cukru
- 6 lžic mletých vlašských ořechů
- 1 lžíce polohrubé mouky
- Lze použít i vanilkový pudinkový prášek
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
7Vanilkový krém do vánočního cukroví
Co budeme potřebovat:
- 500 ml mléka
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 250 g másla
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 12 dkg moučkového cukru
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
6Krém s vaječným likérem
Co budeme potřebovat:
- 200 g másla
- 80 g cukru moučka
- 1 sáček vanilkového cukru nebo lžičku vanilkového extraktu
- 50 ml vaječného likéru
- 50 g sušeného mléka
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
5Kávový krém
Co budeme potřebovat:
- 250 g másla
- 150 g cukru
- 125 ml silné kávy
- 1 lžíce hrubé mouky
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
4Čokoládový krém
Co budeme potřebovat:
- 250 g másla
- 140 g cukru moučka
- 25 g hladké mouky
- 60 g nastrouhané čokolády
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 vaječný žloutek
- 125 ml mléka
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
3Skvělý ořechový krém
Co budeme potřebovat:
- 80 g moučkového cukru
- 80 g vlašských ořechů
- 200 g másla
- 40 g cukru
- 3 lžíce kávy
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
2Dokonalý máslový krém:
Co budeme potřebovat:
- 150 g kvalitního čerstvého másla
- 150 g práškového cukru
- 1 žloutek
- 500 ml mléka
- 2 lžíce hrubé mouky
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
1Závěr:
Pokud máte svůj oblíbený a osvědčený recept na krém, tak nám ho můžete zaslat na email [email protected] a inspirovat tím i ostatní čtenáře.
Ať už dáváte přednost klasice, nebo se rádi pustíte do kulinářských experimentů, s našimi tipy na krémy pro vánoční cukroví určitě zazáříte. Věříme, že díky nim bude letošní vánoční pečení ještě sladší a zábavnější. Nechte se inspirovat, vyzkoušejte nové kombinace chutí a užijte si radost z tvoření i z ochutnávání. Přejeme Vám nezapomenutelné chvíle strávené u vánočního pečení a spoustu chvály od těch, kteří budou mít to štěstí a ochutnají Vaše vánoční dobroty.
Ořechové krémy mi na Vánoce sedí úplně nejvíc, ten s mletými vlašáky zní fakt poctivě. Jen dávám pozor, ať to nezhoustne moc, když se to pak přepracovává do cukroví.
Vanilkový krém s pudinkem dělám podobně už roky a je to jistota. Taky bych jen podotkl, že kvalitní máslo udělá u těchto krémů největší rozdíl.
Kávový krém mě mile překvapil minulý rok a letos do toho určitě půjdu zas. Chuť není tak „tvrdá“, když se udělá z pořádné silné kávy, ne z instantu.
Čokoládový krém podle mě může být hodně dobrý, ale chce to nepřepálit teplotu při míchání, aby se mléko zbytečně „nesrazilo“. Jinak bude hladký jako má být.
Krém s vaječným likérem je top pro dospělejší návštěvy, u nás zmizel dřív než linecké. Já ho dávám trochu méně, ale i tak je výrazný.
Ten „dokonalý“ máslový krém zní jednoduše, ale já bych si hlídala poměr mouky a mléka, ať to není gumové. Když se to dobře provaří, tak to ale vyjde skvěle.
Přijde mi, že většina těch receptů je použitelna i na jiné druhy cukroví, takže se s tím dá hezky experimentovat. Líbí se mi, že jsou tam i ořechové a kávové varianty, ne jen vanilka.
U některých krémů se mi stalo, že byly po vychladnutí hodně tuhé, tak je pak šlehuju pár minut navíc. Jinak chuť super, hlavně u ořechového a čokoládového.
Musím říct, že ořechový krém má u nás dlouhodobě největší úspěch, děti ho chtějí i „jen tak na lžičku“. Ten s vanilkovým pudinkem nebo práškem mi přijde taky praktický, když spěchám.
Nejvíc mě láká kombinace kávy a ořechů, to zní jako chuť, co zahřeje i v mrazu. Zároveň bych nedávala moc cukru navíc, aby krém nebyl přeslazený k tomu, co už je v těstě.