Pokud máte rádi sladkosti, ale dáváte přednost zdravějším alternativám, tyto mini jablečné bábovky z ovesných vloček vás určitě nadchnou. Jsou plné šťavnatých jablek, výživných ovesných vloček a voňavých ořechů, které dodávají bábovkám příjemnou texturu a bohatou chuť. Jemná vanilková vůně je jen třešničkou na dortu! Tento dezert je ideální na rychlou snídani, zdravou svačinu do práce nebo jako lehký dezert k odpolednímu čaji.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
Mini jablečné bábovky z ovesných vloček s ořechy
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 šálek ovesné vločky + 150 ml teplé mléko
- 20 g másla + vanilka – podle chuti
- 2 jablíčka
- 2 vejce
- 50 g libovolné ořechy
Ostatní:
- avokádový olej – na vymazání silikonové formy
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si do mísy nasypejte ovesné vločky a zalijte je teplým mlékem – promíchejte a nechejte 10 minut působit.
2. Očištěná a nakrájená jablka vložte do mísy s rozpuštěným máslem a vanilkou. Promíchejte a smažte na mírném ohni do měkka. Po uvaření přendejte jablka do nádobky od mixéru a rozmixujte na jemné pyré, které přendejte do mísy.
3. Do mísy s jablečným pyré si rozklepněte vejce, promíchejte stěrkou, vmíchejte nabobtnalé ovesné vločky, znovu promíchejte a vsypejte nasekané libovolné ořechy. Pořádně promíchejte.
4. Následně vymažte silikonovou formu na koláčky avokádovým olejem, položte ji na plech a lžící rovnoměrně rozetřete základ.
5. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
6. Po upečení je vyjměte z trouby a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Podzimní pokušení – připravte si tuto lahodnou jablečno-ořechovou roládu
To zní fakt dobře, hlavně když jsou mini a dají se vzít do práce. Ovesné vločky mi v bábovkách chutnají, jen bych příště přidala ještě trochu skořice.
Zkusil jsem podobnou věc, ale tady mě láká to jablečné pyré rozmixované úplně dohladka. Pečou se 30 minut na 180 °C, to mi přijde super rychlé.
Vanilka tomu podle mě hodně sedne, ale pozor na formu—u silikonových se někdy trhají okraje. Já dávám radši i trošku mletých ovesných vloček do formy předem.
Já bych to možná zkusil s vlašáky nebo lískovými, ořechy tomu dodají fakt “křup” i bez mouky navíc. Jen mléko jsem dal trochu chladnější a vločky to pak chtělo déle nechat nabobtnat.
Přesně ten typ snídaně, když nechce člověk hned po ránu umřít hlady a zároveň nechce přeslazené. Chuťově mi to připomíná takový zdravější koláč, ne bábovku “na cukru”.
Neříkám, že je to úplně dietní, ale oproti klasické bábovce je tohle určitě příjemnější. Rozhodně to zkusím, protože mám doma jablka a ořechy pořád dokola.
Málo kdy se mi daří silikonové formy vyklopit, ale tady je potřeba avokádový olej a rozprostřít rovnoměrně—to dávám. Jestli to bude “dokřupava” nahoře, tak to bude pecka k čaji.
Jemná vanilková vůně je super, jen bych ubrala máslo, kdyby to někdo chtěl méně tučné. I tak ale věřím, že díky jablkům budou bábovky šťavnaté.
Líbí se mi, že recept není na tunu ingrediencí a kroky jsou srozumitelné. A ty mini bábovky se dají i zamrazit, což využiju, až budu chtít něco rychlého pro děti.
Rozmixované jablko do pyré je podle mě trik, protože to drží vláčnost. Jen mi přijde, že 2 vejce je na mini kousky docela akorát, ale záleží na velikosti formy—u mě bych možná zkontroloval propečení o 5 minut dřív.